(CITY BEING 樂活城市新聞/記者古秀美/台南報導)
「東原國中龍鳳酥，讚！」台南市東山區東原國中周四103/2/27上午舉辦教學成果發表會，包括台南市副市長顏純左、校長黃添勇、同協會前會長徐曉玲等貴賓嚐過龍鳳酥後，都束起大拇指說讚。為了慶祝龍鳳酥的誕生，學校還將這份全校師生共同研發的心意，提供給臺南市龍鳳胎家庭免費索取。東原國中去年才畢業的校友，龍鳳胎兄妹的蔡紘勝、蔡佳珍，也回到母校為龍鳳酥代言。
龍鳳胎兄妹蔡紘勝、蔡佳珍現在分別就讀新營高工及新營高中，妹妹蔡佳珍暑假時還回到學校幫忙製作龍鳳酥。她說在學校時就有烘焙教學，但現在學弟妹的技術比她還好，和學弟妹們一起烤龍鳳酥感覺很好，也覺得全校可以一起推出一項產品很驕傲。龍鳳酥幕後推手輔導主任蔡惠婷說，龍鳳酥未來還有很多可能，也許以後可以成為社區共同投入入的一項產業。
台南市副市長顏純左致詞時，高度肯定東原國中校長黃添勇的努力，他說黃校長就像是恒星，捲動了很多行星，所以創造出更大的動力，一起推動著學校成長。東原國中龍鳳酥裡面有東山龍眼及台南鳳梨，所以品質肯定讚。
東原國中校長黃添勇指出，學校專長項目教學，包括有藝術類（美術、紙雕、烏克麗麗、大鼓、舞獅、古典舞蹈）、技藝類（烘焙、中西餐、美容美髮、園藝、精油製作）、體育類（跆拳道、舉重、籃球、武術、高爾夫球），在所有關心東原國中的好朋友眼前呈現，感謝所有幫忙東原國中的好朋友，更讓臺南市的偏鄉小校的精緻教育得以展現。東原國中培育出了九位國家級選手成果斐然，而未來學校希望朝向體育中學的路發展。
位處偏鄉的東原國中六年前還是一所百人以下的小校，近年來致力發展住宿型專長學校，將校務經營核心在扶助弱勢與專長培訓。提供弱勢生安全避風港，藉以減輕弱勢家庭壓力，降低社會問題發生。開展每位孩子潛能，藉以培養孩子自信心、榮譽感與責任感，成為未來端正社會風氣的棟樑。因為這樣的校務經營理念，感動同協會前會長徐曉玲，積極奔走號招企業二代，共同於100年9月10日在東山服務區舉行義賣活動，募款所得用以充實東原國中烘焙設備，更獲得市政府賴清德市長與顏純左副市長支持，協助改善烘焙教室。經過兩年的努力，耕耘有成，師生結合在地物產，共同開發，讓社區增加經濟作物，讓學校功能越趨卓越。因為對教育的愛，讓這所有志氣的小校突破既有的疆界。去年11月東原國中接待遠自台北來參觀的台灣中小企業總會圓融聯誼會，了解學校狀況及學童的努力後，圓融會所有成員感動之餘也發願，將持續關懷東原國中。「龍鳳酥」這塊餅，每一口都有濃郁的好滋味，嚐得到東山龍眼乾的香Q口感，嚐得到關廟鳳梨的酸香甜，更嚐得到天然健康的品質保證。這一口餅，每一口都有幸福的好滋味，嚐得到各界的愛心，更嚐得到偏鄉小校對教育的責任與使命感。
龍鳳酥的誕生，是企業、學校與市府共同為偏鄉教育打拼的良善結果，感謝這所有聚集的善緣，讓東原國中被看見、讓社區有新路、讓孩子圓夢有力量。為了慶祝龍鳳酥的誕生，學校師生特別提供給臺南市龍鳳胎家庭索取機會，有興趣分享這份喜悅的龍鳳胎家庭，均可將戶口名簿親自或郵寄至東原國中，學校即會送上這份幸福好滋味。學校電話06-6863191
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