(記者古秀美/台南報導)
臺鹽跨界文創有成，配合台南北門區公所客製化開發「思慕北門嶼」鹽如玉，並在24日「2013臺南市虱目魚產業文化節」記者會時，由臺鹽總經理劉中行代表公開這款融合在地「鹽與虱目魚」創意思維的虱目魚鹽雕，精緻細琢的雕功和藝文氣息吸引眾多矚目，也代表臺鹽文創邁入下一個里程碑。
台灣是婆娑之洋環繞的美麗之島，南台灣物產豐饒，是虱目魚的故鄉，尤其台南北門的井仔腳鹽田、舊埕鹽田更曾是台灣重要鹽倉，是擁有懷舊鹽田的獨特地區外，與台灣鹽業、臺鹽公司的發展歷史更加息息相關。臺鹽運用與北門濃厚的在地情感，以特產-虱目魚為主題，透過雕塑家的創意與巧手，開發設計「思慕北門嶼」鹽雕，似能引來鹹鹹的海風味，更添思慕之意，不但成功打造具地方特色的紀念品，更提升地方產業文化的價值，成為2013虱目魚產業文化節最亮眼的藝術品。
臺鹽董事長洪璽曜表示，「思慕北門嶼」的基座是台灣島嶼造型，簇擁而上的浪花朵朵，有逐浪高昇之意，活靈活現的虱目魚向上騰躍，正符合屢創台灣奇蹟、台灣之光的美意。而虱目魚更是台南地方產業的重心，關係著民生經濟，其中亦隱含了希望「年年有餘」的永遠民情期盼。
臺鹽公司一甲子以來，為台灣的民生需求與工業發展，提供良好品質與穩定供應的鹽品。鹽，自古至今從不缺席我們的生活，從食用必備、趨吉避邪，至今臺鹽公司開發文創藝術「鹽如玉」，完全發揮鹽的奇蹟。本次結合「鹽」與「虱目魚」開發的「思慕北門嶼」展現思慕北門的魚，也是北門虱目魚的深意，便是從文化、在地元素上發揮創意，充分表現出在地文化底蘊、歷史故事、傳統意境，創作出滋味雋永、令人印象深刻的文創作品。
臺鹽文創鹽雕材質創新，可典藏、可擺飾、具招財納福的深層意義，且由匠心獨具的藝術家設計雕塑，以「思慕北門嶼」完美呈現台南北門地區在地的特色元素，這種以鹽為材質的「源自文化、創新研（鹽）發」，融入生活的藝術美學，實是全球僅見的獨特藝品！
「思慕北門嶼」鹽雕從9月25日起，於七股鹽山、國道三號東山休息站、健康路門市、通霄觀光工廠等台塩生技直營點先行上市。臺鹽公司消費者服務專線：0800-230-099。
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