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(記者古秀美/台南報導/影音連結)

台南市關廟麵產業因「順丁烯二酸」事件受創嚴重，衛生局長林聖哲24日強調，衛生局在新加坡公布2度抽驗結果後，已經又再度抽驗32家業者全數合格，他拍胸脯保證台南市的關廟麵絕對沒有問題，希望民眾能夠安心選購。

台南市議會林燕祝、洪玉鳳、黃麗招、林美燕、曾培雅、盧崑福等議員及張伯祿議員服務處代表等24日召開記者會，對於南市關廟麵產業在「順丁烯二酸」事件後受創嚴重表達關心，也要求衛生署食品藥物管理局和市府衛生局對於關廟麵究竟是否符合標準提出說明。

衛生署食品藥物管理局副組長馮潤蘭指出，上智關廟麵經過包含衛生署、台南市衛生局、SGS以及杜夫萊茵4個政府與民間檢驗單位檢驗，結果均完全符合規定，證明上智關廟麵絕對沒有問題，民眾可以安心。

衛生局長林聖哲表示，市府5月27日即針對上智關廟麵所使用的6種原料及1款麵條，進行抽驗結果是合格的。6月10日再度針對新加坡抽驗公布之不合格品項進行抽驗，結果7種上智關廟麵產品，4種關廟麵使用的原料仍然合格。由於關廟麵只用麵粉、水及鹽，後經日曬而成，根本不用澱粉，他可以保證台南市的關廟麵絕對沒有問題，希望民眾能夠安心選購。

上智關廟麵負責人吳金智也到場表示，對其他業者受池魚之殃感到內疚，工廠已幾乎全都停擺，員工生計也大受影響，希望能透過記者會協助澄清，讓民眾恢復信心。