台南,擁有得天獨厚的天然地理與人文環境,好山好水,孕育出台南富饒的農漁產品,而歷史人文條件與背景,更造就出獨一無二的美食文化,激盪出無限創意,台南人以用心的態度,古法的堅持,手作的精神,一步一腳印打造出令人驚艷的創意設計,以及無與倫比的美食詩篇。為推展大台南觀光產業,行銷台南特色物產,台南市政府觀光旅遊局已經擬定特色物產通路推廣計畫,並於3月6日召開記者會說明整體計劃內容。
市長賴清德表示,台南市的觀光產業在近兩年有長足的發展,今年年初春節期間的遊客量較去年增加20%,飯店民宿住房幾乎天天客滿,印證了有愈來愈多人喜歡到台南、習慣到台南;為了掌握這樣的契機,並擴大遊客在地消費、扶助在地經濟,使遊客到訪的效應擴及其他產業,市府積極規劃臺南物產館,提供一站購足的型式,希能協助台南市觀光相關產業拓展銷售通路,因此擬定了通路拓展計畫。在目前的計畫中,分別訂出短期、中期、長期三個階段,由B2B(Business to Business)、B2C(Business to Customer)、實體通路等三種通路模式,以循序漸進的方式來進行,促使通路拓展能更為完善。
短期階段,將目標客層鎖定在企業及員工,針對消費者團購行為來進行規劃,首先將進行特色物產的總盤點,同時製作特色物產型錄,先讓消費大眾瞭解台南的特色物產有哪些,以及該如何來選購;另外也將藉由民眾投票的參與方式,找出台南最具代表性的物產。
中期階段,市府將協助業者拓展網路虛擬通路,透過網際網路的便利與曝光,讓全國的消費者可以透過網路瞭解產品與購買資訊,進一步提升特色物產的銷售率。
長期階段,將規劃建置「大台南特色物產館」之實體通路,將台南市內各區的特色物產集結於館內,一方面讓到台南觀光的遊客於館內即可選購到台南各區的物產;另一方面,以物產館為通路推廣之基地逐步向外拓展,協助並輔導業者將產品銷售到全國,甚至是外銷、出口販售。
賴清德市長並以芒果為例說明,台南芒果已出口外銷日本多年,且以產地直送方式銷售,未來期望透過大台南特色物產館行銷地方特色物產,進一步打造特色物產之「台南」在地品牌。
觀光旅遊局長陳俊安進一步說明表示,建置一間廣納台南所有在地特色的物產館,需要詳細的規劃,第一階段製作特色物產型錄,主要的目的對內是做資源盤點,期望未來能形成網絡關係,進而幫助在地經濟;對外是開創特色物產的通路。他表示特色物產型錄將搜羅大台南37區600項禮品,分門別類完整呈現台南禮品資訊,除了方便消費者將台南好禮一次掌握之外,這也是全國第一本由地方政府出版,收集在地特產種類最多、商品最完整的型錄,同時店家業者完全不用付費,只要是台南生產製造的物產禮品皆可報名。
為了讓商家業者了解大台南特色物產通路拓展計畫,記者會特別安排了一段話劇演出,與會的業者表示好的產品必須要有通路,才能經由市場機制送到消費者手中,台南美食冠全台,許多美食文化、潮流皆由台南而起,要將在地的「好伴手」行銷出去,也須仰賴通路,非常樂見政府部門能夠彙整大台南的特色物產,出版融合食品、生活用品、藝品的綜合禮品型錄,為商家業者製造銷售新通路。
台南市政府觀光旅遊局強調,出版型錄僅是第一步,未來還將結合網路輔導商家e化,運用多元化的管道,將台南的特色物產行銷出去,打響Made In Tainan的品牌形象。觀光旅遊局歡迎大台南地區的特色物產業者踴躍報名,報名表索取地點:
1.請至台南市政府觀光旅遊局官網http://tour.tainan.gov.tw/,下載廠商報名表。
2.本市各區公所報名。
3.若有報名相關問題,請來電本局觀光企劃科洽詢。。