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2012-08-19 17:28:01| 人氣405| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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六甲台灣鯛產業文化活動 市長扮知府賀考生「台灣鯛躍龍門」

 

{記者古秀美/台南報導}今(19)日上午於六甲保安宮前廣場,舉辦台灣鯛產業文化活動,除有各式各樣台灣鯛活動之外,並結合古代文化習俗之狀元郎衣錦還鄉活動,由賴市長親自扮演知府,為六甲今年考上大學之考生頒獎祝賀。賴市長表示台灣鯛是六甲重要的經濟產物,加上六甲近年人才輩出,可說是地靈人傑,期待狀元考生認真讀書,日後為國服務,也進一步將六甲台灣鯛推展出去。

 



今日賴市長至六甲參加台灣鯛產業文化活動,賴市長特地化身古代知府大人,換上整套古裝、穿古鞋與繫腰帶、搭上轎子,以人力扛轎方式循古禮進場,古裝造型獲得現場民眾歡欣合影,賴市長並上台頒獎祝賀考生考上狀元,為活動揭開序幕。

 



賴市長致詞表示,六甲地區有烏山頭優良的水質,使得六甲台灣鯛不僅肉質鮮甜,更是聞名全國;加上近年六甲學生成績越來越優秀,考生成績越來越好,有如「台灣鯛躍龍門」,期待學生用功讀書、日後服務社會,也推廣六甲台灣鯛讓更多人知道。

賴市長表示,六甲養殖魚塭面積約210餘公頃,其中台灣鯛養殖面積約有190餘公頃,幾乎全部都是養殖台灣鯛,也因烏山頭的優良水質,使台灣鯛肉質令人讚不絕口,也得利於優良水質,使得在地栽植的赤山米也是廣具盛名,期待藉著行銷活動,讓更多人認識台灣雕,進而提高台灣鯛銷量、也增加民眾收入。



另外延續今(2012)年初舉辦的六甲宗教文化活動,推出狀元郎衣錦還鄉翰林迎喜活動作為開幕活動。賴市長表示,這項活動相當有意義,不僅能讓地方民俗活動延續,更能與在地特色相結合,讓六甲民俗活動與在地特色能夠發揚光大。



想懷孕的新人,也可到六甲保安宮來拜拜祈求「生懷六甲」。賴市長也表示,因年初狀元衣錦還鄉活動時,有一對地方新人也參與活動,由於新人婚後一直未能如願懷孕,因此年初參與活動後到保安宮祈求,之後果然今年有了一個龍寶寶。賴市長不僅恭喜新人如願,也開心地表示這真是「身懷六甲」。

今日參與台灣鯛產業文化活動來賓,包括市長賴清德、副市長顏純左、農業局局長許漢卿、六甲區區長顏振標、台南市議長賴美惠、台南市議員吳通龍、陳文賢、郭秀珠、曾王雅雲、賴惠員等人。活動來賓在六甲區長顏振標帶領下,參觀台灣雕選美比賽,現場每一隻台灣雕皆肉質飽滿、令人垂涎欲滴。顏區長指出一隻好吃的台灣雕,有幾個小撇步需注意,包括魚眼清澈、魚身要廣大、打開看魚鰓是否不新鮮有腥臭味、手指掐魚肉測試彈性等等。

 



今日台灣鯛產業文化活動,也結合了許多民俗活動以及各種元素,除選美比賽之外,也舉辦台灣鯛創意料理比賽,共有16隊參賽,搭配台南產量第一的火鶴花及廣具盛名的赤山米,創造出六甲區的在地特色料理。另外,也搭配台南愛情城市主題,區公所舉辦了幸福久久鵲橋會的活動,現場也有創意市集、我愛六甲寫生比賽、婚紗走秀、千人米食及台灣鯛品嘗會等活動,現場熱鬧滾滾、萬頭鑽動。

目前六甲台灣鯛年產量約8,400公噸,並於97年獲得瑞士ISO22000及臺灣良好農業規範TGAP認証。有如此好的品質做後盾,賴市長期許本次活動不僅能擴大台灣鯛知名度,鼓勵國人食用在地魚貨,並藉農業產銷及在地文化結合,推動台灣雕受到注目且大賣,增加在地民眾收入,進而將六甲區的產業特色行銷出去。

 


台長: 古 秀 美

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