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嘉南藥理科技大學「餐旅管理系」將於101年5月17日(星期四)中午11：50至下午15：00止，假該校大禮堂舉辦第八屆餐旅管理系畢業成果發表會。

 

此畢業成果展的主題為【啟航豐收、宴王謝師】，以「豐收、謝師」為主軸，並邀請廚神──「易牙」坐鎮驗收四年所學，感謝學校老師四年來的諄諄教誨。

 

整場作品結合傳統小吃展現流水席風格，將傳統流水席以高水準服務的方式呈現，引領出獨樹一格的美饌佳餚供現場貴賓享用，活動當日也有靜態展覽可供貴賓蒞臨參觀，現場均有專員解說深度導覽，引領貴賓走入創意拉糖與藝術麵包的奇幻世界。

 

動態表演除了以往成果展不可或缺的傳統調酒秀之外，更邀請到宋江陣與電音三太子呈現傳統廟會熱鬧喧騰的氣氛，以及歌舞劇、現代熱舞及原民舞與現場貴賓互動，張燈結綵的會場佈置，絕對能顛覆感官視覺及挑動深層的味蕾。

 

此次畢業成果展，是由該餐旅管理系全體應屆畢業生，運用在校四年所學的理論與實務作為結合，並精心設計及構思，結合傳統與創意而來的成果。歡迎各界先進蒞臨指導，與我們一起同樂，並感受這動人的一刻。

 

一、時間：2012年5月17日（星期四），11：50~15：00。

二、地點：嘉南藥理科技大學大禮堂