台南市白河區種植椿龍筍的吳文輝先生,基於對弱勢族群的照顧,提供無農藥、重金屬的好筍100斤供台南市北區家扶中心義賣,今(11) 日邀請顏純左副市長代言,顏副市長賣力推銷,保證椿龍筍是好吃又健康的農產品,請大家「吃好筍、做功德」,此舉獲得市府同仁發揮愛心踴躍購買,很快的就銷售一空;今天義賣的款項將悉數捐給家扶中心,做為扶助學生的助學金。
在白河區仙草里經營「阿公的夢想果園」的吳文輝,退休後返家照顧年邁母親,並傳承父親吳椿根生前對農業之執著,種植2甲地的椿龍筍,強調是自然、無農藥、健康與安全的好筍;基於秉持先父對弱勢族群的照顧,透過顏副市長室黃浚榮秘書促成今天的愛心義賣活動。
這場義賣活動於上午10時30分在民治市政中心的愛心小棧舉行,吳文輝先生提供100斤的椿龍筍供家扶中心義賣,吳先生表示,他所種植的椿龍筍係經過台北市農業檢驗中心檢驗通過無農藥,無重金屬等殘留毒物的好筍,加上真空包裝,價格也便宜。
應邀擔任代言的顏副市長,以歡喜的心情出席這場愛心義賣活動,他表示很高興看到在5月份母親節舉辦這場有意義的活動,以他是醫師的認知,筍的好處多多,富含纖維素,能抵抗文明病,而且可以將毒素排出,是好吃又健康的農產品。
顏副市長相當讚賞吳文輝先生種植的椿龍筍,希望大家「吃好筍、做功德」選購優質的椿龍筍,義賣所得款項將捐作家扶中心助學金,照顧弱勢的學生。
在愛心小棧的活動現場,吳文輝先生同時準備竹筍湯、沙拉筍及炒酸筍等料理供大家試吃;顏副市長等人品嚐後,咸認口感甜、味道好。
愛心筍農吳文輝先生也答應將在每週五訂為「愛心日」,延續椿龍筍義賣外,將邀請同仁的農友一起參與這項有意義的活動。
家扶中心周明泉主任也表示,該中心將尋求建立與果農合作並開發與企業、公司、家庭的多元產銷管道,甚或在新營區大同路的中心舊址形成類似的「農民市集」模式,邀請扶助弱勢媽媽擔任行銷員,再配合愛心果農的優惠價格,相信一定可以為弱勢媽媽開創另一條生機,進而改善她們的生活。
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