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離開白毫禪寺，我們在一個師姊家落腳，才進大門就見蘭花繽紛絢麗，燦爛迎人！踏進大客廳，香噴噴的滷豆乾還有芭樂早就等在那兒，眾人食指大動，吃了再去參觀蘭園。

享受美麗的視覺饗宴之後，接著讀書會在大廳討論當天的主題；同一時間，幾個師姐正在廚房爲20幾個人的午餐忙得如火如荼，我這小咖也去湊熱鬧。

 

午餐是好大好大一鍋素牛肉麵、涼拌小菜、油爆薑末拌川燙芥藍菜、還有紅菜。芥藍菜和紅菜是女主人去園子現採的，很新鮮很可口。

飯後還有水果茶及由師姐們結緣的雪花糕、手工餅乾、蛋糕，師姐還現場示範手工餅乾的製作，另一位師姊則提供  雪花糕  食譜：

 

材料：鮮奶2000cc 

      澄粉、玉米粉、冰糖各150g   椰子粉適量

 

 

作法：1、鮮奶1000cc放置鍋中用小火將冰糖150g煮至溶化

 

 2、另鮮奶1000cc放置另一鍋中將澄粉150g、玉米粉150g用打蛋器攪拌

         均勻，不要讓粉沉澱。

 3、將作法2倒入作法1，用小火繼續煮，並用打蛋器不停的攪拌，直到

         有小氣泡冒出，而且沒有顆粒狀才熄火。

 4、將煮好的雪花糕倒入模型中，並用保鮮膜覆蓋，放到冷卻沏小塊，再

         逐一沾椰子粉即完成。冰過口感更好。

  參訪名剎，又享受美食佳餚，吃到也學到東西，感覺愉快又充實，這是美好的一天。