自在飛花輕似夢 劉素杏，筆名恣語。 詩人、文創者、部落客。 曾任企劃主管、國中老師、媒體公關、主持、特約採訪。 曾獲華山新詩獎、懷恩文學獎、第六屆葉紅女性詩獎、樂活台東新詩獎。

55,929愛的鼓勵 29訂閱站台

豐原是恣語的成長故鄉，今天要介紹的康康豬
是恣語從二十幾年前就開始吃的店，也是我們在地人喜歡的店
舊址位在現址附近，現在看到的康康豬是後來才搬遷的喔
 

康康豬雖然地點不算明顯
但因人氣真的太強了，只要營業時間都是人潮不斷
恣語總是儘量避開用餐與假日，不然可是大排長龍呀
 

康康豬賣的餐點選項很簡單
基本上麵類只有炒麵，飯類就是肉燥飯及爌肉飯
其它就是豬血、綜合、大腸粉腸、頁丸等許多湯類
採先點餐再入座方式，分外帶及內用不同窗口
營業時間是早上6:00～13:30　每週一公休
但中午過後許多品項可能就賣完了，所以建議早點到喔
 

店內坐位比舊址時大很多，但仍常常一位難求
你看，即使是平日非用餐時間還是幾乎坐滿了呢
 

康康豬有兩個停車場，這是旁邊的停車場
 

店的對面也有個停車場
不過因為來客太多，還是常會找不到停車位啊
 

接下來就介紹一下恣語數十年如一日的點餐
炒麵和綜合湯
 

炒麵 $35元
康康豬的炒麵與湯類多年來不斷漲價耶
以炒麵來說是偏貴，但依舊人氣不減
這個炒麵是恣語很喜歡的，不是那種軟爛的口感
然後因有肉燥湯汁，拌勻之後是屬有點重口味喔
 

重點來了，恣語觀察大概有80%的客人是為這蔥辣椒來的
不論是淋在麵上、飯上，或者搭配東泉做為沾醬
大家總是不手軟，頻頻去醬料區取用
這個醬料恣語也是必加的，而且加不少呢
 

綜合湯 $65元
再來是綜合湯的部份
康康豬最厲害的地方就是豬血與內臟的處理，毫無腥味
內臟Ｑ彈，隔間肉也很好吃
再來湯裡加的是韮菜末，不是芹菜或蔥喔
 

如果第一次來不知如何點湯，就跟恣語一樣點個綜合湯就對啦
一次可吃到隔間肉、粉腸、大腸、豬肚、豬血等
 

康康豬算是恣語回豐原蠻常吃的一家店
推薦給也喜歡吃炒麵、豬血湯的朋友們
有機會再介紹恣語喜歡的豐原小吃美食囉！

 

康康豬豬血湯
地址：台中市豐原區西勢二街21號
電話：04—25279424
營業時間：06:00–13:30 （週一公休）


 

🌿愛與美只為值得的人存在🌿