24h購物| | PChome| 登入
2007-06-04 15:49:36| 人氣970| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

絞肉煎餅

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

材料1：在來米粉：麵粉=5：1
材料2：蝦皮、絞肉、高麗菜、韮菜、蔥、少許鹽、少許胡椒粉、少許醬油
調味料

作法：
１．起油鍋先把（材料2）蝦皮爆香，高麗菜、韮菜、蔥剁碎，和絞肉一起攪，再加入調味料，拌均勻
２．（材料1）慢慢加水調勻，加水到筷子插入再拿起不會滴下的程度，但也不要太黏，再倒入（材料２）攪一攪成煎餅糊
３．起油鍋，將煎餅糊倒入鍋中，鋪平均，約0.5公分厚度，煎到兩面焦黃即可

吃的時候可以沾醬油膏或甜辣醬，外皮香脆，有點像韓式煎餅的口感，一定要加韮菜才會香唷！

（材料１）的粉類，也可以用煎餅粉代替，沒用完的韓式煎餅粉趕快拿出來銷一銷。

我要檢舉
台長： 味素

您可能對以下文章有興趣

人氣(970) | 回應(6)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 素媽上菜 |
此分類上一篇:香煎餡餅

我要回應
胖咩咩
素妹~參熊一下
直接煎塊宅配過來~好不好^^
2007-06-06 19:08:30
版主回應
咩咩搬過來啦！
偶家附近有個大公園、學校三個，運動場的草蠻多滴
要是還不夠，走路十分鐘，河堤外的草隨便你吃
2007-06-07 14:31:05
魚
八豆妖....
2007-06-07 15:01:06
版主回應
啦啦啦~~~粗完了，下次請早
2007-06-15 10:36:12
嘟媽
好想粗.........
2007-06-07 15:55:00
嘟媽
多按幾次推薦
可以有來店禮嗎?
我只要這個一塊就好
2007-06-07 15:58:43
版主回應
不行ˋˍˊ通通是偶的
(愛吃素症頭又牙起來了)
2007-06-15 10:38:40
irene
看起來不錯粗^+++^
2007-06-08 10:42:31
版主回應
是非常好粗^+++++^
2007-06-15 10:35:43
season99
好饞人
2007-06-20 12:04:08
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文