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杏仁薄片

港款，網路食譜不勝其數，各有巧妙，大致分全蛋＋蛋白的和純蛋白的作法；大概都有用油；有些會加玉米粉；也有加香草精的偶滴就甘單食譜，原則上就是材料越少越簡單越好，能免則免的所以，洗安呢：材料：糖粉或細砂 約40g，奶油或植物油 約30g，蛋白 2 顆，低筋麵粉(其他筋也可) 約22~25g，杏仁片 約100...
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新聞台: 蹩腳獸的巢穴 | 台長：柱子
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