【勇闖天涯】人間美味---超甜甜甜圈(episode III)＠steve in the well

2003-11-20 15:01:19| 人氣478| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【勇闖天涯】人間美味---超甜甜甜圈(episode III)

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時間：2003年09月25日(Thu.)下午
地點：New Bedford

結束精采的波士頓一日遊、新港(Newport, RI)一日遊以及紐約市三日遊，Steve的美東之旅也逐漸進入尾聲。但此行讓我頗難忘懷的美味佳餚卻在這個時候出現---Krispy Kream甜甜圈。

下午，Jason強烈推薦某家店的甜甜圈「一定要吃！」走進商店大門，透明玻璃窗後就是工作人員「製作甜甜圈LIVE秀」，從麵粉到成品，可愛的麵粉圈下油鍋之後，起身已經成為金黃色，穿上楓糖衣，還要再加一件「巧克力醬外套」，最後再灑點「彩色巧克力粉」。為了成為世界上最甜的食物，這些裝扮是必要的！

輕輕地咬一口甜甜圈，「Made in USA」果然不一樣，超級甜的，……，而且是甜到讓我不由自主打顫，口水直流，全身皮皮ㄘㄨㄚˋ～～～真是個難忘的經驗。看這家店下午時間依舊高朋滿座，內用外帶人潮絡繹不絕，就可聯想到「大尺碼服飾」與「燃脂減重課程」在美國的需求量以及其市場何其龐大。不過說來奇怪，在經歷過第一個甜甜圈洗禮之後，我似乎逐漸適應這種甜度的食物，甚至有點喜歡上這種「超甜」的感覺，難道這是在「嘗到甜頭」之後，已經失去節制力的自然反應？

甜甜圈、漢堡、薯條、牛排，其實都各具特色，但若是和Jason精湛廚藝烹調出來的「家鄉味三杯雞」與「家鄉味麻婆豆腐」相比，所有美式食物都相形失色。此行Steve所吃的幾餐中，就屬由Jason親自掌廚所做出來那頓「23：00的晚餐」最讚，因為這幾道菜除了口味道地，色香味俱全之外，還加入我倆十五年情誼做調味，可說是甘醇美味盡在不言中呀！

(The photo is by courtesy of http://www.krispykreme.com/glazed.html)

更正啟示：本文之前將名廚Mr. Jason的作品誤植為「家鄉味魯肉」及「家鄉味豆瓣魚」，其實這兩道菜是另外一位名廚Mr.阿國的作品，由於此項錯誤已經對Mr. Jason造成相當大的困擾，台長特此致歉。

我要檢舉

台長： braveheart