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三角脆皮紅豆餅

三角形店面,光視覺獨特這點就決定是它了。  口味選擇從常見的奶油、紅豆、巧克力,到獨特的起司奶油(紅豆)、麻糬奶油(紅豆、芋頭)、冰淇淋,光決定哪種口味就需要花點時間。紅豆餅的共同特徵是最美味的時刻來自「立即食用」,否則放一陣子後原本酥脆的外皮,會被熱蒸氣放軟,口感就大打折扣。 ...

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