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2007-02-28 18:30:24| 人氣176| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

消基會檢驗市售蚵仔，發現有四成，都含有超過【國際標準】兩到六

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消基會檢驗市售蚵仔，發現有四成，都含有超過【國際標準】兩到六倍的【重金屬】銅，吃太多可能會造成【腦部病變】及【肝硬化】。熱騰騰的蚵仔煎，裡頭蚵仔又肥又大，但一盤吃下肚，卻可能吃下重金屬，消基會在台北新竹彰化，抽了20個樣本檢驗，發現有四成銅含量超過50ppm，長期食用，將造成傷害。銅含量多少才算不合格，台灣目前沒規定，但澳洲有30ppm的上限，英國及加拿大也限制不能超過100。這次消基會卻驗出，有三個本含量超過200ppm。其中有兩個來自新竹香山，過去這裡發生過綠牡蠣事件，但老奶奶說她自己吃了大半輩子，都沒問題。還有彰化溪湖黃昏市場的這家店，蚵仔銅含量也超過200，但業者覺得消基會可能誤抽流動攤販來路不明的產品。

業者紛紛喊冤，蚵仔到底危不危險，以六十公斤的成人來說，一天銅攝取量介於3-30毫克。吃下一份蚵仔煎，就已經接近每日攝取量。雖然說銅會隨著尿液代，但每個人的體質不同，承受量也不同，尤其是這次有問題的蚵仔沒有變綠，外觀根本看不出來，消費者在不知不覺中、還是可能吃下過多重金屬。



我要檢舉
#消基會檢驗市售
台長： marco

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