24h購物| | PChome| 登入
2005-11-24 16:53:01| 人氣115| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

砧板比馬桶還髒！

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

砧板比馬桶還髒！

筠飛
本週人氣：61
發表日記：139篇
發表話題：11篇
張貼圖片：5張
演唱歌曲：0首

您知道傳統市場攤販用來切菜切肉的砧板，細菌數比你家中最髒的馬桶還要多嗎？
攤商賣力地在砧板上剁肉，剁出來的肉卻暗藏危機。
最新研究顯示，馬桶蓋最髒的部份每平方公分有3000隻細菌，拿來剁菜剁肉的木砧板，就算才使用2個月，1平方公分就有高達4萬3千隻細菌，足足是馬桶蓋的14倍；如果3年都沒更新的砧板，即使每天都清洗，細菌數更是馬桶蓋的42倍之多。

不只如此，家用的塑膠砧板細菌數同樣高出好幾倍，在馬桶上切菜比在砧板上還乾淨，到底該怎麼辦？

塑膠砧板不適合切熱食，以免釋出有毒成分，至於殺菌方法可將水煮開後淋在砧板上，或到藥房買藥用酒精，稀釋70到75%的殺菌效果最佳，裝入噴瓶後，噴在砧板上殺菌消毒，不過最好還是每年更新砧板。

我要檢舉
台長： marco

您可能對以下文章有興趣

人氣(115) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文