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汐止 市長當導遊 私房景點美食 大方告訴你
汐止市長黃建清口述．許俊偉整理


本周起每逢周日，本報北縣焦點版將推出「全縣走透透」專題，我們請廿九鄉鎮市的地方首長「掛保證」，介紹當地一些鮮為外人知的私房景點和特色小吃與讀者共享。讀者如有興趣，可以趁著假日前往一遊。

汐止是我生長的地方，我與它結識六十五載，其迷人之處，當然如數家珍。汐止南北倚山，十一條支流順著山勢匯集至橫貫東西的基隆河，山河景觀造就境內無數登山健行路徑；而有汐止西門町之稱的中興路，更是各種私房美食的重地。


四分尾山 雙絕最妙

大尖山與五指山是境內最廣為人知的兩大山岳，但標高六四○公尺的四分尾山，才是我要強力推薦的私房景點。

四分尾山有雙絕：視野遼闊、交通便利。站在山頂，北眺是五指山系，兩蔣即將移靈在此的國軍公墓落入眼前，即便是更遠的大屯火山系，同樣一覽無遺；西望，大台北盆地盡收眼底，台北一○一、站前新光大樓、甚至圓山大飯店，全都在視線範圍。

腳底下的汐止市區當然一目了然，還可如同閱讀地圖般，清楚勾勒出基隆河的蜿蜒路徑；轉身南望，則是石碇、坪林、平溪等鄉的巒巒群山；再東瞧，不僅可以看到火山錐狀的瑞芳基隆山，連基隆港和外海的基隆嶼，照樣歷歷在目。

別以為來四分尾山登高望遠，勢必汗流浹背，只要沿著石汐路開車而上，車停妥後步行不到一分鐘，就可來到有衛星三角基點的四分尾山頂，輕鬆享受超廣角視野。

當然喜歡健行的你，也可選擇從勤進路的天道清秀院步行而上，沿途自然生態景觀豐富，攻頂也只需半小時。

（開車路線：北二高汐止交流道→新台五路→勤進路→石汐路）

十三分山 雲霧繚繞

十三分山是汐止茶鄉，汐止包種茶就是出自這裡，由於常年多霧，所以又被稱為白雲山。這裡有別於四分尾山，兼具自然人文的白雲山，是我推薦的二號私房景點。

白雲古道沿途滿載人文歷史，是汐止一塊璞玉，建議民眾由此前往十三分山。水源路上「白雲社區活動中心」，為古道行腳起點，這裡有白雲地區的人文地圖及影像，是飽讀行前資訊的最佳健行前哨站。

順著康誥坑溪畔步行約百尺，附近有座供奉石頭的「石侯祠」，石頭公庇佑古道來往行人，遊客不妨在此停留膜拜。古道沿線風景優美，通常我會在百年古寺「白雲寺」歇息，或選擇一處茶莊喫茶。

（開車路線：北二高汐止交流道→新台五路→水源路→汐碇路→森林小學）

泉友台菜 大家稱讚

講到美食，我嘗遍各地餐飲，口味十分挑剔，自認是名饕客。郭家五姊妹共同經營的「泉友餐廳」，是我最常造訪的餐館之一，這裡有各式台灣家常菜，道道美味，盤盤好下飯，保證忍不住米飯一碗接一碗。

魯白菜是必點菜色，其他像炒小卷、豆乳排骨和蒜苗五花肉，同樣不可錯過。開館二十多年的泉友，不僅許多大學教授愛來，也是許多公司行號外籍客戶的上選台菜小館。美味價廉的泉友，我強力推薦。（泉友餐廳：中興路一七一號。）

楊家扁食 皮細餡美

中興路是汐止的西門町，周邊餐飲不勝枚舉，哪家好吃，看人氣就知悉。「楊家扁食麵」是標準的小吃路邊攤，恣意擺設的餐桌總是滿滿人潮。小吃攤主打扁食，所有餛飩都是現包，皮細餡美，光看就唾液直打轉。

「楊家扁食麵」營業時間是早上十一點到晚上八點，不過餛飩實在太搶手，老闆每天準備的材料賣完就不賣，想要大啖料好實在的大扁食，手腳可要快。建議民眾可以點油飯配扁食湯，胃有餘力，不妨就再來些小菜。（楊家扁食麵：中興路二七六號前長廊。）

無名米粉湯 湯頭讚

福德三路和中興路口附近有家路邊攤，攤內所販售的米粉湯，嘗過後實在很難忘懷。這家無名小吃，老闆所特製燉熬的湯頭，味美又不油，平時就算在餐廳宴請賓客，我也會叫來一鍋米粉湯。

攤內還有許多各式麵食和小菜，雖然未如米粉湯火紅，卻同樣令人垂涎三尺；其衛生的飲食條件，則與一般路邊攤大不同，乾淨的小吃環境就像湯頭一樣清爽。商家傍晚才營業，是下班後滿足口腹之慾的好所在。（中興路二二六號，牙醫診所旁。）