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2005-04-09 08:24:12| 人氣32| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

老式風選機 老茶農展示

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老式風選機 老茶農展示
葉明憲/魚池報導


魚池鄉老茶農劉言臣保存全套的老式製茶機械,近日將成立陳列室供遊客參觀,鄉長廖學輝非常肯定劉言臣展現魚池鄉茶產業文化的做法,將協助以製茶DIY方式成為旅遊項目。

魚池鄉早年紅茶栽植面積有一、二千公頃,是國內阿薩姆紅茶的故鄉,當時鄉內有近百家的製茶廠。七十年間國內的紅茶市場萎縮,茶樹被檳榔樹取代,老茶廠紛紛關閉,相關的製茶機械有的閒置而毀損、有的成廢鐵拍賣,只有少數茶農保留。


七十三歲的劉言臣表示,保留的老製茶機械至少都有五十年的歷史。用來分辨茶菁好壞的風選機,已有七十年歷史目前仍可運轉,炒茶用大炒鍋也有五十年以上。

劉言臣指出,為響應公所推展的紅茶休閒農業,他將大炒鍋、輾茶機、風選機等老式機械整修後,將在貓頭鷹之家內闢建陳列室,成推展紅茶產業的新賣點。



台長: marco
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