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2005-03-24 07:53:34| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

‧PVC保鮮膜加熱超過60度 釋有毒物

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‧PVC保鮮膜加熱超過60度 釋有毒物


　　環保署打算分三階段，禁用ＰＶＣ包裝材質，政策還沒上路，其實現
在，在我們的日常生活，就潛藏很大的危機。像您家廚房必備的保鮮膜，
有的就是PVC作成的，但這種保鮮膜，根本不能用來微波或加熱食物，只
要超過六十度，就會釋出有毒物質，華視新聞今天到市場上全面調查保鮮
膜材質，請到專家告訴您，如何挑選安全的保鮮膜！架上的保鮮膜琳琅滿
目，都較保鮮膜，可是材質可大不同，一般來說，市售保鮮膜的材質包括
了PVDC，PE和PVC，現在我們就來進行微波實驗。

　　像這種PVDC材質的，微波三分鐘，拿出來水蒸氣直冒，但一點都不變
形。PE材質進微波爐，看得出來已經有點軟化。而這種PVC材質，時間沒
少一秒，拿出來一看，保鮮膜已經緊緊黏在飯菜上，原因很簡單，PVC最
高溫只能耐熱六十度，放進微波爐，當然會融化，香噴噴的飯菜，就成了
可能致癌的有毒便當。事實上，這三種材質的保鮮膜，PVDC耐熱溫度最高
，PE材質的，也能承受100度高溫，但PVC材質，絕對不能超過60度，如果
是一般冷藏使用，倒是不會有問題。萬一您分不清楚家裡的保鮮膜是什麼
材質，趕緊拿出來看看包裝上，大多廠商都有標示保鮮膜材質，像這種就
是PVDC，可以加熱，而這種PE材質的也可以，這種PVC做的，千萬別再放
進微波爐，再看一次，如果放進去，一加熱就變形，就要小心使用了。(
林怡君 張肇元)




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台長： marco

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