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2005-02-10 15:24:52| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

巧克力奶預防癌症、比紅葡萄酒效果達兩倍

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巧克力奶預防癌症、比紅葡萄酒效果達兩倍

〝蒼。風﹏
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據一項研究結果顯示，每天喝一、兩杯巧克力牛奶、或是可可亞飲料，可以預防癌
症，而且其〔防癌效果〕比紅葡萄酒的效果，還要好上二到五倍。

南韓「朝鮮日報」報導指出，根據漢城大學食品學科教授李炯周領導的研究小組透

露，「美國臨床營養學會雜誌」，於十二月版上，刊登了巧克力奶飲料，可以預防癌
症的論文。


消息說，論文的主要內容是、巧克力奶中含有的多酚，是一種抗氧化物質，而該物質

可以有效抑制炎症，還可以調解細胞之間的信號傳輸，進而防止轉變為癌細胞的現
象，並達到有效預防癌症的目的。

有研究結果顯示，巧克力奶、紅葡萄酒、綠茶和紅茶
等都含有多酚，而多酚可以延
緩細胞老化，也可以有效預防各種心臟疾病。


據漢城大學食品學科教授李炯周領導的研究小組的研究結果顯示，一杯巧克力奶中，

多酚的含量相當於一杯紅葡萄酒中含量的兩倍、綠茶的三倍和紅茶的五倍（日常生活
中普遍飲用的容量）。（中廣記者王長偉漢城報導）

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