生理時鐘減重法
一、何謂生理時鐘
所謂生理時鐘,最容易聯想到的就是時差,一天24小時一個循環,到了晚上自然想睡覺;另一個生理時鐘的循環則是女性的生理期,女性的生理期是每個月一次;
或許一般人不知道其實飲食習慣也是一種生理時鐘,它與女性的生理時鐘,人們睡眠的生理時鐘相類似,都是一種循環,此循環係經由大腦控制指揮,指揮的總部在下視丘,舉例來說,女性生理週期其賀爾蒙分泌是由下視丘控制,其中腦下垂體儲存了很多身體內分泌系統體賀爾蒙,即由腦下垂體分泌出來的賀爾蒙可到達全身,例如掌管代謝的甲狀腺、腎上腺;女性生殖器官中卵巢、子宮等分泌所謂的動情激素及黃體激素,造成女性的月經週期。
因此會形成生理週期主要係內分泌的回饋系統控制我們的生理週期,俗稱生理時鐘;在飲食的生理時鐘上,是由下視丘,腦室旁的神精核(PVN)掌管我們的厭食中樞,掌管我們的飲食,當身體的血醣上升時,將會刺激下視丘裡厭食中樞裡的神精核,進而指揮腦下垂體,分泌賀爾蒙到血液裡面,隨血液流到胰臟,由胰臟分泌胰島素,藉以控制血醣的代謝,當血醣降低到一定程度時,就會造成饑餓的感覺,所以人們身體的飽脹感與饑餓感其實是與血醣的高低有很大的關係,如此的循環回饋系統,如同女性的生理週期及人們睡眠的生理週期一樣,都有其一定時刻表。
因此,一般肥胖者的生理週期已經定型,其大腦裡面已固定每一餐應該吃多少,固定分泌胰島素,甚至不吃東西的時候也會固定分泌胰島素出來,而胰島素的量係根據平常需求多少就會在固定的時間分泌多少的量,所以可以解釋不定時暴飲暴食或不定時吃東西的人,其本身胰島素分泌系統時間已經亂掉,因為沒有規律性,所以較易產生肥胖。
一般想節食或減肥的人,因為生理時鐘關係,以為會吃那麼多,故身體胰島素會分泌那麼多的量,故節食時會感到相當的餓,進食慾望就很難克制,所以就不容易瘦,故生理時鐘的減肥就是透過醫師醫療處方,控制身體厭食中樞來規律人體的生理時鐘,因此減重者若不按時吃藥將無法規律生理時鐘,另在生理時鐘尚未調整完成前就停藥的話,也是無法成功。由於每個人體質不同,調整的時間亦不同,平均調整生理時鐘須一至二個月的時間;生理時鐘法,剛開始須先記錄個人飲食習慣,原因是每個人進食環境不同,如吃外食或在家進食,或自己煮或母親煮抑或佣人煮的,由於個人飲食習慣不同,故生理時鐘減重法,並非指定飲食的內容(即不開菜單或食譜給減重者),而是調整個人飲食的生理時鐘。
二、生理時鐘減重法的療程
在實施生理時鐘減重法之前,須先瞭解個人基本體質,包括體內賀爾蒙指數變化,對脂肪代謝的能力,或一般基礎代謝的能力,我們都可藉由驗血、驗尿方式完成檢驗;我們希望三餐均有主食類成分(即澱粉類),一般人正常飲食的生理循環約6~8小時左右,若將人的身體視為機械,它需要燃燒燃料製造能量(卡路里),燃料包括醣類(碳水化合物)、蛋白質、脂肪等,其中較易選擇的燃料是蛋白質,最不易選擇的是脂肪,原因是醣類代謝僅需12個生化步驟,胺基酸(蛋白質)也差不多,而脂肪酸則要42個步驟,脂肪在生物體的作用主要是最後一道能量提供者,祇有冬天禦寒或冬眠動物上才會顯現其功能。在生理時鐘療程內,醫師建議是卡路里一天約維持在1,200至1,400卡之間,一般基礎代謝約在1,000至1,200卡之間,正常平衡(正常體重)則是在1,600~1,800卡。建議主食澱粉量一天1碗飯(麵),或每餐小於半碗為原則。
生理時鐘減重法之療程係先利用藥物使減重者不覺得餓,生理時鐘改變須經一個月左右時間,並詳細記錄飲食,同時告訴醫生到底進食的量與時間是否規律,並告訴你自己原來的狀況,當醫生的處方開給你之後,體重一定會下降,然後醫師檢查到底吃多少才使體重下降,就好比醫生牽著減重者的手下樓梯一樣,一步一步走下來,減重者看得很清楚,即使將來放手之後也可以自己走下來,主觀的知道自己是怎麼走下去的,所以愈有記錄的人,愈清楚自己應該吃多少的人,他的減重進展是愈好。未來為什麼不會復胖,因為主觀裡面已經吃的足夠了,到後來才會發現原來自己發胖是因為過度進食,生理時鐘減重法療程就是在教育病人其實身體的需要量不用那麼多。
三、冬天是減肥最好的季節
冬天由於較冷而會想吃熱食保暖,或者想吃較辣的口胃,由於辣的食物較易刺激食慾;體溫偏低,致代謝減慢;賴床,睡眠時代謝低;不想外出,戶外活動少致運動量降低;另就主觀而言,衣服包裝可遮醜,較不會注意體重變化,綜上而言,似乎冬天是較易發胖的季節,然而實際上卻非如此。
冬天由於外在環境由於較冷,確實不利於減肥,但我們使用的生理時鐘減重法係利用制約反射的原理,讓我們逐一克服減肥的障礙,例如在飲食方面,因為冷會想吃熱食,會建議喝熱開水或熱茶,即非甜、非濃湯類;在口胃方面不要吃太辣;在運動方面,要克服對運動的心理障礙,即原來對運動的定義是很耗氧、訓練肌力或很喘,我們要求的運動則是能自由交談為原則,不需另撥時間,不需選擇場地,因為我們的要求祇要能提升代謝,有助減肥即可,而唯一的要求是在量的控管上,所謂量的則是要求是維持一天1小時運動,分三段,即早上、下午及晚上,內容為散步(逛街)、爬樓梯、搖呼拉圈、仰臥起佳、暖身…等,若運動太過劇烈,其體內脂肥也來不及燃燒(燃燒須42個步驟),祇會燃燒卡路里部分罷了。
至於如何提升代謝率,人體就像機械,機械需要溫機,如心跳從72下跳至90、100下,劇烈運動心跳增至120以上,這就是增加代謝率,因為心跳快,血液流動亦加快,致體溫上升,如此身體代謝率上升,溫機的好處是不會冷,不會冷就比較想動,代謝就會提升,代謝提升也就不會冷,這就是一個生理循環,生理循環增加,脂肪燃燒就會增加,故就生理時鐘減重法來說,冬天其實是一個很好的減肥時機。四、生理時鐘減重法之療效
中興醫院伊法蓮診所所調之雞尾酒處方來協助生理時鐘的療程,雞尾酒處方僅是我們推出生理時鐘減重法的工具之一,若客戶祇吃一個星期,生理時鐘沒有顯現的話,又可能會再胖回來,所以市面上任何再好的雞尾酒處方僅是生理時鐘減重法的工具而已,也就是說進行生理時鐘減重法時會先使用雞尾酒的處方將病人的體重先降下來,但是在降的過程中我們會加上生理時鐘的行為治療,才能確保不再復胖。
所以行為治療為心理治療的一種,也就是條件制約,制約反射動作,制約反射動作係不經大腦思考,而是由脊椎直接下達運動神經,意即原來胰島素的分泌須經由大腦下視丘距離較長的循環系統,而制約反射就是胰島素時間到的時候就會自動分泌少量,剛開始分泌時是經由大腦反應,之後就是要吃飯時分泌一點點,所謂行為治療就是同樣的動作反覆做了以後就會習慣成自然。
經由生理時鐘減重法將個人生理時鐘調整完成後,爾後祇須進食少量,病人主觀上就會飽了,亦即感覺胃縮小了,主要係生理時鐘習慣消耗血醣的量已較以往減少,胰島素分泌也隨之減少,故食量較以往減少也會有飽足感,也不會感覺饑餓,也就是感覺胃縮小了。所謂制約反射就是從有意識的控制變成無意織反射,例如眼睛看到紅燈,腳會踩剎車。
而在心理層面討論,信心建立很重要,如喝水也會胖(可能是汽水);一天只吃一頓也會胖,係因經過4-6小時後,吃再多也還是會餓,因為吃多迫使身體分泌更多胰島素,但需要的還是那麼少,使得4-6小時其他東西還是儲存起來了,然其他時間肚子餓的時候,卻不是瘦到你想瘦的地方,而且一天一頓因為餓的時間太長,由於餓的時候剛開始不會燃燒脂肪,而是燃燒甘醣或是肌肉組織(蛋白質),肌肉及甘醣組織燃燒掉後無法補回,所以為什麼有些人會手臂愈來愈粗,係因肌肉不見了,肥肉愈來愈多,所以胖的人都是胖在肥肉;另外暴飲暴食的人由於飲食並不規律,但是過量分泌胰島素出來,導致藉吃東西來滿足其慾望,而愈易增胖。
五、生理時鐘減重法的安全性
生理時鐘減重法主要告訴你,吃藥的目的是希望以後不要再吃藥也會瘦。使用處方係以天然材料為主,會事先為病人做好身體檢查,糾正身體的問題,再進入減重療程。伊法蓮診所利用生理時鐘減重法歷時四年,就診病人逾5萬人,有半年由120公斤降至50公斤,平均說來二個月內可成功減掉10公斤重量,且復胖比率極微,此亦為生理時鐘減重法之一大特色。
資料提供:伊法蓮診所
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