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油炸食物致癌物含量逾標準值5百倍

油炸食物致癌物含量逾標準值5百倍   薯條、炸雞排,很多人都愛的不得了,不過世界衛生組織再度提出警 告,這類油炸食物在高溫加熱下,產生的致癌化學物質丙烯酸,可能已經 超出標準值五百倍,而且植物油比動物油更危險!   華視記者親自走訪夜市小吃,發現竟然有老闆,三天才換一次油!金...

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