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走過百年時光印記 東勢傳統粿模特展元旦開幕

2013-01-02 10:33:00

大台灣旅遊網TTNews記者陳柏聿



粿印是臺灣民間印製粿類、糕餅食品的模具，這些食品往往是在重要節慶時製作，臺灣早期農業社會，幾乎每戶人家都會製作這些食品，因此粿印是常見製作食品的器具。目前印模種類大致可分為粿印、餅印、糖印及糕印四類，在台灣的民間社會已有數百年歷史，從粿印的發展與運用當中，可反映出期民俗信仰、節慶生活，顯現藝術與生活結合為一的傳統風格，更是臺灣民間飲食文化的代表之一。

為了讓更多民眾能夠近距離觀賞傳統粿模工藝的精隨，台中市政府客家事務委員會特別舉辦「《模樣-走進粿模下的時光印記》2013東勢新丁粄節-傳統粿模及歷年年度吉祥物特展」，將自2013年1月1日起至2月28日，於東勢客家文化園區盛大展出。

本次特展除了陳列各類傳統印模外，也將展出至今超過百年以上的古董印模收藏品，包含「用黃金才能換得」的古董糖模、「每日出租伍拾文」的古董糕模，以及「清光緒期間製作」的古董粿模等珍貴作品。此外，展區內也將同步展出自2005年起開始創作的歷年年度吉祥物木雕作品，期望在新的一年，能夠為國人帶來滿滿的好運與福氣。

新聞來源：大台灣旅遊網