跨年High Bar／333 Restaurant＆Bar 大明星也愛
2012-12-21 11:08:14
記者洪釧瑜／專題報導
圖說:今年跨年，333 Restaurant＆Bar以華麗浪漫的氛圍，為你打造完美的歡慶時刻。（333 Restaurant＆Bar提供）
欣傳媒 |
位於敦化南京商圈的「HOTELQUOTETaipei闊旅館」1樓的「333Restaurant＆Bar」，既是餐廳也是酒吧，在這個耀眼的時髦社交空間，連藝人郭雪芙、宋紀妍與李毓芬都是座上賓，這食尚的去處，自然是歡度跨年夜的最佳選擇！
333Restaurant＆Bar超大型的水景造景吧台、運用亮面金屬壓花板裝飾的天花板與壁面、以及輕柔音樂和各式復古歐式傢俱，營造了充滿情調氛圍的派對空間；跨年夜還獨家開放12樓空中花園觀賞繽紛煙火，同場加映義大利Peroni啤酒半價優惠，讓你在倒數中迎接燦爛的2013年，讓歡聚時光更暢快！
針對跨年夜，也特別不惜成本地用澳洲鮮蠔、鴨肝、干貝、老饕牛排、大比目魚與明蝦…等頂級食材入菜，設計了「璀璨今宵」跨年雙人饗宴。率先上桌的「烤鮮蠔盤」嚴選澳洲的大鮮蠔，特製焗烤與荷蘭醬兩種風味，烤製後的鮮蠔口感更加豐盈，讓人齒頰留香。
應景歡樂新年，沙拉也走奢華風，「手工鴨肝醬與四季豆鴨胸沙拉＆松露蛋黃醬」將匈牙利鴨肝去筋、挑膜後塑型，加上肉質細嫩的宜蘭櫻桃鴨、四季豆、與濃郁的松露蛋黃醬，香氣及口感十足；華麗湯品「龍鬚麵炸干貝與卡布奇諾野菇湯」，干貝以龍鬚麵裹後酥炸更顯爽脆，上桌才倒入的卡布奇諾野菇湯香氣豐富、口感濃郁多層次，輕啜一口，讓人有一種幸福的感覺。
盛盤精緻食尚的雙主菜—「4oz老饕牛排與安娜洋芋＆芝麻菜沙拉＆風味海鹽＆主廚醬汁」與「香煎大比目魚＆明蝦＆甜柿奶酒醬汁蒜香天使麵」，前者牛肉油脂花紋分布均勻，咀嚼起來口感滑嫩、肉汁滿溢，齒頰滿香甘甜，搭配層層疊疊的安娜千層洋芋，美味讓人無法抗拒；後者的海鮮鮮味搭配蒜香天使麵，營造出渾然巧妙的組合。
節慶饗宴一定要以誘人甜點收尾！現做「手工提拉米蘇與香草冰淇淋」以金箔圓筒巧克力搭配馬斯卡邦奶油、手工自製咖啡酥餅與手指餅乾，口感豐富多元。
此外，31日跨年夜當晚，還首次推出歡樂又刺激的「跨年賓果遊戲」，酒類飲料消費達1,500元即贈賓果券1張、3,000元2張，以此類推，暢飲還有機會得獎！遊戲於當晚分為三個時段，分別為晚上10:00、11:00及元旦凌晨12:30進行，幸運兒可獲得獨家「新年有禮袋」（價值超過10,000元）！
［飲酒過量有害健康！］
【延伸資訊】
店名：333Restaurant＆Bar
電話：(02)2175-5588
地址：台北市南京東路三段333號1樓
網站：http://www.hotel-quote.com/index.php/html/restaurantandbar/index/zh-tw
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http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=193
新聞來源：欣傳媒
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