說葉偉信，也許沒有幾個知道他是誰，不過說起幾套電影，《殺破狼》、《大城小事》、《葉問》……也許大家都有聽過，葉偉信，導演是也。
說他，也是一件偶然的事，自看過一期他的專訪後，我深感，世上人類千姿百態性格各異，觀察，會是一件極有趣的事，也許從前不認識他，往後，也未必要認識他，但看完這篇訪問稿，絕對印象深刻。
花少許時間看完，會發覺，人類，真是有趣極了──在於，無法猜測下一刻又會看到一個如何地讓你始料不及的他她，又或是，這世上到底有幾種人諸如此類的問題。
觀察人，看人生，當身為一個局外人，就像看電影。
極端，其實也是電影中的幽默。
(以下開始轉載，訪問中含有廣東話口語)
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前言
葉偉信，導演，自稱極端主義變態分子。
極端主義：舊作《爆裂刑警》、《殺破狼》、剛上畫的《葉問》都訴說珍惜生命，偏偏自己最憎人類，搭地鐵身處人群中，也覺得痛。
初中某年生日，準時十二點對天祝願：「希望我在這個世界上永遠徹底消失！」
看重友情親情，舊作《大城小事》便細水長流得要命，但夠膽死在同學的紀念冊上面寫：「其實我跟你並不是好朋友，也不合得來，我不明白也不認同你們所說的關心。再說，我與你們不會再見，不再是朋友……」
四十四歲，閱人不少，認為曾共患難才算朋友，信奉兩肋插刀酬知己，「同埋一齊學習，故稱同學；現在就算一起工作幾年，也只是同事。」
這個矛盾怎生解讀？「其實好簡單，愈珍惜生命，愈對生命有期望，便愈失望；愈想有朋友之間的信任，愈是得不到。」
因此導致變態：若有路人故意踩他鞋辳，他會毆打對方直至氣絕身亡──在他幻想中，「我另一方面太理智，想到要坐監，便不會行動。」
「我報復心好強，(幻想)對方一定要死，起碼也要屈斷他對腳，有人偷竊，我會拗斷他的手，總之一定要造成永久傷害。」
「我絕對是天生殺人狂。」
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<不喜歡做訪問，「你應該找明星。今日睇戲係睇明星，無人睇導演。當然我覺得導演是靈魂，但你不必看見靈魂，靈魂出竅即係見鬼。」>
「殺破狼》裡面，任達華生癌；《爆裂刑警》更毒，吳鎮宇忠亨廷頓舞蹈症，逐漸喪失說話、行動、思考和吞咽的能力；《葉問》戲中，師傅排隊跟日軍比武，用性命換白米，用白米維持性命，但若失去性命，要米作甚？
故事必須從葉偉信兒時說起：父親肚痛求醫，醫生說是胃病而已，到後來發現是肝癌，已是末期，三個月後離世。因此探討珍惜生命？「可能對我有影響，我不知道，應該有。印象中爸爸只打過我一次，他給我的回憶都是好的，所以沒遺憾。」
學校生活才是遺憾，「我讀新亞中學，已經不算差學校，但有個先生在堂上明溝一名女生，特別高分，特別照顧。」這名老師下課前五分鐘掩上課本，站近門口，on your mark，set，鐘聲一響，衝落樓下飯堂霸位。
班主任經過班房不入，先吞雲吐霧一番，不算奇景，葉偉信到教員室罰企，見過一眾教師比賽鬥快抽完口煙。
國文老師原本八股嚴肅，一天上堂突然說：「哈哈哈，我又見到你，你又見到我……自修啦。」事後才知道他競逐國文科主任失敗，精神失常。
「我定下的價值觀：教人的其身必須甚正，原來不用。」
自問遵守遊戲規則，「我是天秤座，好講公道，最憎人搞事，我不會搞砸你，但你也不要扮Q晒野！」
<拍戲肯定為，「難道我甚麼都識？你是否全才至此？只係你霸道至此。得了好衰，我指示晒，你話無癮，我不指示，你又不似，有時人係咁賤。」>
在愛民鸷長大，七、八十年代的屋鸷，少不了黑幫橫行無忌，他最反對入黑社會，「我咁講公平，最憎人搞亂秩序……除非你讓我做大佬。」
自問勤力讀書，中國文學可以由尾背上，就是不會考試，因此會考英文不合格，其他科目全軍盡E，「其實數學考得幾好，你俾我D我啦；又以為中史考得好，提早交卷，好巴閉……妖，又係E！」
老師跟全班說：「不用理會這條廢柴！」
「我本來對人充滿，變成失望。」葉偉信說：「自此，人與人之間不信任，不喜歡交往，覺得人與人關係只是機緣巧合相遇，其實我好珍惜，想有有興趣，但投放太多，又驚……我充滿極端矛盾，做導演都是傻的。」
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可惜我是天秤座
天秤座典型性格：人不犯我我不犯人，人一犯我我就殺人，很難相信這種人拍得出《葉問》的民族大義捨己為人。「我不搞人人不搞我，這需要正義支持，我好buy民族情義，因為日本人嚴重搞亂中國。如果我生於當時，會獱飛機撞向日本軍營，我死無所謂，但撞之前不能讓敵人射中。」
天生殺人狂又再發功：「我報復心好強，要雙倍奉還。我不是針對日本人，我根本憎恨人類，人類根本就是悲哀，沒有人就好，沒有世界就好。」
友人看罷《蝙蝠俠黑夜之神》，叫他一定要看：「小丑同你一模一樣，那些歪理！」
「世界本來就亂，小丑只是讓它有機會重生，」葉說：「蝙蝠俠扮正義，所有漫畫英雄人物都係粉餅，我信《天生殺人狂》，我們都是怪獸，全體立法會議員都是怪獸！」
天秤座另一種性格：完美主義。《葉問》原本有一幕講述日軍攻入佛山，四十萬居民撤離，可惜製作費有限，拍不成，「我已經覺得這不是我的電影，完全沒有意義。」
在他眼中，只有兩種人的人生有意義：出世就有幾十億家底，或者天才，「我跟你都只是輔助性生存，世上氧氣太多，我們幫手吸一些，然後排外排放二氧化碳出來。」
又係小丑歪理？「我有道理：出名的運動都是天才；有人說有錢未必快樂，但只是你不懂得找，為何有錢不比沒錢著數？我真係解釋不到。」
有錢起碼拍得出四十萬人走難？「係，你不覺得人生沒意義嗎？起身食飯傾偈鲻覺，即使生活豐盛，最後也是雙腳一伸。」
已婚，但決不生兒育女，「我又沒有幾百億可以留下，累他們唔生唔死，最後搞到我，所以我斷絕父子情、父女情。老來怎病怎痛，總之有力爬到窗口，跳落街就是了，但要揀個好時段，不要砸到別人……但也要麻煩別人清理……最好跳海，沖得走。」
好彩我是天秤座
<這天返成長舊地愛民鸷。「人生沒意義，我遵守遊戲規則，盡做，目的是過埋餘下的日子，不要欠世界太多，也不要讓世界欠我太多，你唔好搞我，我唔好搞你。」>
<都說他報復心強，仇視老師，所以後來拍了《誤人子弟》。>
校園生活夠慘了，加經喪父後失去經濟支柱，中五畢業便謀生，「找份不用學歷的工。」加入新去城做場務，「總要找份工作有機會上進，做差人都望升職吧。我覺得這個圈的人……好廢。」
負責買飯盒，四十個人，他買了四十五個回來，因此讓人臭罵──罵他買得不夠，原來有人食一盒，再拿一盒只食Å，遲來的人沒飯吃。葉偉信的天秤座個性爆發，大罵全體人員，「我最講公道，他們要多吃幾盒，早講啦，我買。有人無飯食，好老土囉。」
上司鄭則士見這個小伙子有種，提拔他當副導演。十年後坐正導演凳。
平均每年開一部戲，香港異數，「因為我負責任，叫好不如叫座。讚好其實不難，只要有心機拍，有些少獨特東西，怎會難看？但要交代拍戲是商業行為，否則你便不是好導演。
出身貧窮的人都懂得居安思危，他一出糧便貯起全年租金，「我怕明日沒戲拍。導演其實無野叻，唔拍戲就沒有生存技能。你知道現在有五十元剪髮？如果我識剪髮，三十元幫婆婆分，甚至二十元；我做導演，難道說：『阿婆我幫你拍套野？』」
遷就
<真是殺人狂？「我無咁高成就，我只係神經病。死囉，你訪問了神經病人，路是自己揀的。」>
<背後是《葉問》片段。「拍不到人海，我要做好多野救自己條命，拍其他畫面，不能讓部戲死，佢死即係我死。這部戲拍出來，我滿意。」>
拍戲肯放手，很難相信完美主義容得下遷就，「因為我懶，吵一大輸，講埋粗口，我好憎，咁辛苦為了證明甚麼？我又沒有這種滿足感。」貫徹的只有矛盾。
記者訪問過麥兆輝，他承認遷就大陸寫劇本，進貢葉偉信附和，說得更盡：「梗係遷就大陸，梗係遷就香港；賣雲吞麵，梗係遷就食麵的人，難道遷就食屎的人？」
幾年前甄子丹找他拍《殺破狼》，石破天驚，但之後《龍虎門》、《導火線》每況愈下，「我有少少遷就了他，讓動作行先，總之打到甩轆，我去砌條線。」
「甄生的優點，在創作上也是缺點，我不怕坦白講，他希望動作有突破，因此用了很多資源，拍一週的戲，用兩週的錢。」因此《龍虎門》後來的打戲只有改成文戲，「這部戲任何人做文戲都不會好看，誰看《龍虎門》想看談情？我覺得我們兩個都有損失。」
眼見《爆裂刑警》(吳鎮宇，古天樂)成功，便找古天樂拍《導火線》，叫甄子丹當自己是「識打的吳鎮宇」，「依然唔係咁好。我欣賞甄生的地方，也是我有時好激氣的地方：他的動作不足讓觀眾看，也要讓行家看，打得太好，太強。
「有人說動作好看……拳來腳往怎會難看？但我覺得過程中失去了戲劇。演員做導演，究竟拍幾多自己？拍幾多別人？他們有時判斷不到。」
拍攝《葉問》，不再犯錯，「我說，你早就證明了自己是好好的動作導演，每年都得獎，不如今次專心做葉問。」
話說回頭，拍過《大城小事》的葉偉信為何專攻動作片？「動作強化情緒，總好過唱首歌。」
「商業些說，大家有好處，有何問題？香港拍戲的老細只有幾個，黃生(黃百鳴)叫我拍，我為何抗拒？甚麼題材都拍得好。鹹片？你肯開我肯拍，我真係會，所以我年年有戲開。」
(轉載自壹週刊‧非常人語)
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