牛乳雪泡
材料：
香草冰淇淋(中型)一杓
鮮牛奶240CC
糖水適量
做法：
1. 將240CC的鮮牛奶加於果汁機內
2. 再把香草冰淇淋一杓加於果汁機內
3. 加入適量的糖水
4. 然後讓他在果汁機內攪拌至起泡即成(謹記務加入冰塊攪拌)
5. 再將調製好的雪泡倒於杯內視個人喜好可調巧克力草莓等各類雪
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木瓜鮮奶
材料：
木瓜 1個/ 半個
鮮奶 1升/ 500毫升
砂糖 2湯匙 (示乎各人不同口味)
做法：
1. 木瓜去核,用匙起出木瓜肉
2. 將木瓜肉,鮮奶放進攪拌機內攪拌約1-2分鐘/直至攪勻
3. 加入砂糖攪拌約30秒即成
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香蕉奶昔
材料:
香蕉 半條
糖 1 大匙
蛋黃 1 個
肉桂 少許
牛乳 100c.c.
檸檬汁 1 小匙
做法:
1. 蛋黃與糖用打蛋器拌勻。香蕉與牛乳用果汁機打碎。
2. 把（1）混合，加檸檬汁、肉桂。
3. 冰塊放入杯中，加入（2）。
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草莓奶昔
材料:
草莓 3 個
香草(或草莓)冰淇淋 50c.c.
牛奶 100c.c.
碎冰塊 1杯
糖 1 大匙
做法:
將所有材料放入果汁機中，以低速打30秒。
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巧克力奶昔
材料：
即溶咖啡粉1大匙
熱水少許
優酪乳適量
香草冰淇淋 2 球
巧克力醬少許。
做法：
1. 即溶咖啡粉用熱水調化。
2. 雪克杯入優酪乳及【1】料，加入香草冰淇淋，蓋蓋子搖晃至混合均勻。
3. 高腳杯倒入【2】料，淋入巧克力醬少許。
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豆漿
材料:
黃豆300公克
砂糖 (示乎各人不同口味)
做法：
1. 黃豆洗淨加水(須淹過黃豆面約3倍)浸泡約 6 小時 (冬天約為 12 小時)至黃豆膨’脹2倍左右
2.將黃豆瀝乾水份加水 14 杯分次放入果汁機中打成漿
3.把打好的生豆漿以白布袋或紗布濾除豆渣
4.放入鍋中以中火煮開再改小火煮約 10 分鐘(煮時須不斷攪拌)
5.加入砂糖攪拌,即成甜豆漿
P.S* 若要咸豆漿, 當然是加鹽吧!!
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西柚檸檬汁
材料：
西柚 1個
檸檬 1/2個
蜜糖 2湯匙
水 1/3杯
做法：
1. 檸檬切件去核
2. 西柚剝皮、去囊、去核
3. 將生果放進攪拌機內攪拌約30秒
4. 然後把果汁倒進杯內
5. 加入蜜糖拌勻即成。
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西瓜冰沙
材料:
西瓜切丁 1 杯
果糖 4 大匙
香蕉 2 根
碎冰塊 1 杯
做法:
1. 西瓜切丁前先去子,香蕉去皮切塊 。
2. 將西瓜丁,香蕉塊放入果汁機加上果糖打成泥。
3. 再將碎冰塊加入打成細緻的冰沙。
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薄荷綠茶
材料：
綠茶、乾薄荷各 2 大匙
乾菊花 2~3 朵
熱開水適量
蜂蜜 2 大匙
冰塊適量。
二、做法：
1. 茶壺入綠茶、乾薄荷、乾菊花，沖入熱開水燜泡至出水，過濾出茶汁。
2. 雪克杯入蜂蜜、冰塊、茶汁混合搖晃至完全均勻，倒入玻璃杯中即成。
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綠色果汁
一、材料：
鳳梨 1/2 個
西芹 1 根
小黃瓜 1 條
冰塊 1 杯。
二、做法：
1. 鳳梨、西芹均切長條狀。
2. 鳳梨、西芹、小黃瓜（連皮）全部用榨汁機榨成果汁，將泡沫濾掉。
3. 高腳杯入冰塊，再倒入【2】料即成。
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