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2005-10-20 08:41:59| 人氣221| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

對付禽流感的十不五要

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認識禽流感及防治之十不五要

認識禽流感

＊「禽流感」為禽鳥流行性感冒之簡稱，其病原為禽流感病毒。

＊禽流感病毒一般有兩種型式：

（1）高病原性（highly pathogenic AI），如H5N1。

（2）低病原性（low-pathogenic AI），如H5N2。

＊禽流感病毒的特性：

（1）此病毒不耐熱，以56℃×3小時、60℃×30分鐘或100℃×1分鐘均可殺滅。

故雞肉、雞蛋等食品應煮熟食用，不可生食。

（2）由於病毒不耐酸，人的胃裡面的胃酸對於禽流感病毒具有抑制作用。

＊禽流感的傳染途徑：

主要經由接觸被感染的禽畜或其糞便，另亦可能因接觸或吸入帶有禽流感病毒

之塵土而被感染。

＊ 禽流感的症狀：

人類的感染症狀為發燒、咳嗽、喉嚨痛、肌肉酸痛、結膜炎等類似流行感冒症狀。

＊ 如何預防禽流感？

應從加強個人衛生、健康管理及環境衛生做起，確實遵守「十不五要」。

十不

一、「不」靠近、接觸及餵食候鳥及ㄧ般禽鳥。

二、「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示，不私自攜帶禽鳥入境。

三、「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥（雞、鴨）、家畜（豬）混居。

四、「不」將飼養之禽鳥（鴿類）野放。

五、「不」購買來路不明之禽鳥肉品。

六、「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。

七、「不」隨意棄置病死禽鳥。

八、「不」自行宰殺禽鳥。

九、「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）。

十、「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所。

五要

一、「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物後，應以肥皂清潔雙手。

二、「要」打「人流感疫苗」。

三、「要」熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘、100

℃加熱1分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。

四、「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。

五、「要」做好自我健康管理，每天量體溫，若發燒，應戴口罩立即就醫。

疾病管治局禽流感相關網站
http://www.cdc.gov.tw/Include/ShowContent.asp?T=P&ID=5525
http://www.cdc.gov.tw/index800.htm

此篇出處-->台北市政府禽流感專區(我覺得這個網頁比CDC做的還好...怎麼會這樣勒^^b)
http://ctrl.look.taipei.gov.tw/cgi-bin/theme.cgi?op=finish&pathdir=subjHTML/clas-2391/subj-4738

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台長： 彩彩

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