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2004-09-15 10:52:52| 人氣208| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美國打工記三

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趕快要把打工記結束掉，不然我已經沒有沒人物的照片了:P
這張照片是阿姨餐廳窗外的景色，美國人好像不流行喝下午茶，不然這種遼闊的景色不是很適合在午後悠閒來杯茶嗎？

還沒去美國之前，很痛恨美國人對有色人種的種族歧視，但是去了後好像了解為什麼他們對黑人的深惡痛絕。就我在餐館打工那幾天，如果碰到黑人女學生顧客，如果他是點杯茶或可樂，阿姨通常會叫我多準備一杯水過去，省得等下麻煩。我想餐廳普遍不歡迎黑人吧，他們吃完後的桌面常像打完二次世界大戰，小孩亂灑桌面上的調味罐父母不制止也就算了，他還每桌跑去旋開調味罐一點點，讓下一桌客人使用的時候不是灑了滿桌就是灑了滿身；每盤食物都拿的滿滿的，但是常吃一口就整盤不要，我們可能是最後吃不下了，或是東西不好吃才不得已這樣，通常還會帶著一點點愧疚感；但黑人不是，他在拿菜的時候肉都拿一堆，但是只吃一兩塊，然後就丟在桌上，換拿下一道，下一道又這樣。以為是嫌棄菜不好吃不合胃口，但是明天你又看他準時出現，然後還跟你說菜很好吃。你說，這樣會不會讓人生氣。當然也不是每個黑人都這樣，像有個慈祥心地好的黑人老爺爺就讓人很想親近。但是讓人討厭的顧客裡，黑人就佔了絕大多數。阿姨說，可能黑人長期受欺負久了，都抱著一點點報復心態。但是要獲得人家尊重，要先有讓人尊重的行為不是嗎？這樣只會讓歧視的問題更行惡化不是嗎？

在餐廳打工，收入最主要就是靠小費。剛進餐廳打工，每間餐廳的規定不一，通常會有三到七天的試用期，這幾天是完全不能收小費的，有些餐廳這幾天還不給薪，只讓你在餐館吃飯當酬勞，過了試用期才有底薪，有些小費還要均分。但是餐廳的底薪不高，一般餐館底薪每天只有三到五塊美金，所以大家都死命要賺小費。而留學生爲啥都愛到餐館打工呢？爲啥餐館是大部分留學生的記憶？因為留學生大多經濟拮据，省吃儉用的，偶而要上餐廳吃頓好料都是件奢侈的事。(彩彩在那看到最便宜的一頓飯都要三塊多美金:P)而且進餐廳打工的門檻低，平常可以打打牙祭外，偶而還有東西可以打包回家。於是留學生就出現餐廳打工團啦！

而賺小費也要有技巧的。

待續....

我要檢舉
台長： 彩彩

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