MIT毒砧板！鉛鎘含重金屬 超標3倍傷腎腦 可能造成腦病變
（資料來源：自由電子報／聯合影音網）
消基會最新調查公告：塑膠砧板含過量的重金屬鉛和鎘！
出問題的砧板，名叫軟式砧板，價格只有49元。一旦重金屬進入體內，將可能引發腦部病變，導致思想遲鈍。
打著抗菌、輕便， 量販店大賣場一整面貨架都在賣塑膠砧板，上頭的鮮豔顏色卻都使用化學染劑上色，專家擔心恐怕都有重金屬疑慮，或許挑傳統的木頭砧板，天然ㄟ尚好。
消基會提醒，使用塑膠用品應避免裝熱食、滾燙或酸鹼性過高的食品，以免增加有害物質溶出。
彩色砧板含重金屬 吃多致癌傷身
（資料來源：uho優活健康網6月9日訊）
塑化劑風波幾乎每日一爆，現在又傳出市售彩色砧板含重金屬，食物經過有毒砧板處理吃下肚，恐會致癌還會傷到腦部、腎臟和呼吸道。
消基會日前檢測市售15款各種顏色的砧板，發現有6種標示不清，其中一款甚至含有超標的鉛和鎘。民眾如果長期使用重金屬含量超過100ppm的砧板，可能出現重金屬中毒、腦部及中樞神經受傷，腎臟、骨骼、呼吸道損傷及頭痛眼花等症狀。
消基會提醒，砧板顏色越鮮艷，越容易出問題！被驗出重金屬的砧板雖然已經停售下架，但民眾已經不曉得將多少遭到汙染的食物吃下肚。
★「鉛、鎘」健康小常識：
「鉛」與「鎘」皆為威脅健康的微量元素；「鉛」可經由皮膚、口或鼻進入人體內，具有蓄積性，長期下來可能會導致慢性鉛中毒，對於人體許多器官都具有毒性，同時會影響紅血球的合成及可能傷害腦部以及周邊神經系統，使腦部的記憶及認知下降，尤其是對兒童的中樞神經發育，會影響幼兒的學習能力。成人鉛中毒時則會出現肌肉及關節的疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花的現象，影響記憶力和注意力。
「鎘」是具致癌性的物質，對人體的腎臟、呼吸道及骨骼均會造成嚴重的危害，其中腎臟是早期受到鎘危害的標的器官。鎘會經由食物、飲水或呼吸道進入身體，停在肝臟和腎，雖然會經由尿液和糞便慢慢排出體外，但若長期食入低量的鎘，仍可能會造成泌尿系統的傷害。對於骨頭的損害則如日本著名的痛痛病，特徵包括了骨質疏鬆、骨骼疼痛及腎小管功能失調，嚴重時可能使骨骼變脆而容易斷裂。
依據衛生署「食品器具容器包裝衛生標準」，塑膠類材質試驗之重金屬鉛及鎘含量，必須在100 ppm（1 ppm為百萬分之一）以下。經檢測結果，消基會表示本次15件塑膠製砧板的重金屬（鉛、鎘）含量，有1件不符合規定，為編號15號「軟式砧板球（小）k-009」，其鉛、鎘含量均超過100 ppm。
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