桃園市長青領航大學 「桃園市樂活領航教育學會」於民國87年成立「桃園市長青領航大學」，目前學員總人數約2,000人。

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自從我上中草藥與藥膳的課之後，覺得好處很多，在一次聚餐中很感謝好朋友莊雲田同學的介紹，接觸到中草藥的課程，上課自今已有三個學期，在學習過程中，我得到很多草藥的知識。

 

〈1〉認識很多的中草藥，也懂得在野外尋找中草藥如牛七紅田烏、小飛揚、艾草、金錢薄何、百鶴靈芝、、、、、等，牛七在草藥店一斤賣100元好貴，再野外發現一大片野生牛七採回來曬乾熬水喝，養身又保肝，這就是我上課所學到的知識。
 

〈2〉藥膳課─炒杜仲活到這把年紀從未看過炒杜仲的過程，二十幾個人分成6組，大家分工合作先洗、後切、再炒，炒的過程大家都汗流夾背，每個人的臉都被煙燻得黑黑很好笑，也覺得很好玩，也讓我體會到炒杜仲的樂趣炒完杜仲老師請大家吃羊奶頭熬雞湯，湯頭裡放一些中藥，煮出的湯頭很好喝，也讓我學到煮藥膳的秘訣。

 

活到老、學到老、上中草藥是很快樂的課程，也要感謝老人大學，更要感謝鄭老師的熱心教學。