養生素食烹飪入門班 ( 四上 ) --- 志工鄭鑾英＠桃園市長青領航大學

2006-11-15 05:21:48| 人氣418| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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環保抗衰莫他求，
清蔬鮮果少鹽油。
健康延年更益壽，
素食養生是潮流。
老人大學跟著時代潮流，為學員開設了《養生素食烹飪班》；不為時髦，只因為注重養生之道。每週四上午9:00到11:00，由劉秋淑老師教導崇尚素食養生的學員們，利用素食作出「色、香、味」俱全的美味料理。

利用食物料理機，把雞蛋和沙拉油攪拌到適當的濃稠度，就是美味的沙拉醬(白色的)。

健康自然的醬料也可自製喔！蕃茄、松子、地瓜、甘蔗汁，用食物料理機攪拌均勻即可(橘色的)。

其實素食不是只有炒青菜而已，它也可以把多種素料放在一起燴炒，不僅美味，口感也不錯喔！

漢堡也可是素食的，只要把漢堡肉換成素的，也一樣可口美味，依此類推，三明治、春捲、刈包...也可素素看。

以下是利用素火腿變化出不同的素食料理：

銀芽炒素火腿。

三色彩椒炒素火腿。

包心白菜扣素火腿。

你看看！你看看！有那一道菜是比葷的差呀？
養生也可以吃得這麼美味，心動了嗎？請趕快加入我們「養生素食烹飪」的行列吧！

志工鄭鑾英

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台長：桃園市長青領航大學

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