蘇菲雅老鼠窩 有一天， 我會留下這樣的話： 我不完美，從不超越極限，向來半途而廢，但是，親愛的上帝，我走完人生了。

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老媽的五月收成：綠卷鬚萵苣、芥藍、皇宮菜

 

 

 

 

皇宮菜葉比我手掌還大，四月還有比我臉大的巨無霸沒拍到照。

 

 

 

 

今年老媽的皇宮菜收成特別多，由我來處理就只有薑絲爆炒一招，這也是媽媽傳下來的固定作法。受不了一再重複，妹妹參考了《魯國巧娘在台灣》的影片，幫我們做了一道皇宮菜蒸蛋，既好看又好吃！

 

 

 

 

切塊的側面紋路好美喔！

 

 

 

 

第二回，妹妹加了幾顆枸杞來增色，看起來讓人更有食慾了。

 

 

煮了幾年菜之後，原本堅持步驟、食材、調味料都要完全按照食譜、原汁原味的處女座妹妹，做菜功夫早已不可同日而語，舉一反三、隨興調整都是常有的事。雖然偶爾還是會為了一罐OO、一瓶XX四處尋覓，大多時候都是家裡有啥就用啥，俗話說熟能生巧，千真萬確啊！既有巧婦妹妹，我就可以放心繼續簡單、重複下去啦。