24h購物| | PChome| 登入
2004-08-07 12:49:35| 人氣268| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

香港遊記------------粥兒

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



這次同行去香港的女朋友都是香港老手.....

隨便都知道哪一家麵好吃, 哪間店可以買到最便宜的, 接下來要往哪條路走, 從哪個出口出地鐵, 連同伴咳個嗽, 他都有辦法帶你去當地傳統苦茶店幫你點一杯治咳嗽的熱茶.....讚!!


這次的粥也是她從小去香港必吃的粥店....

粥店叫羅富記, 位於上環站E2出口不遠處, 隔壁是一家萬寧(類似屈臣式)

我們那天點的是皮蛋鹹瘦肉粥, 豬腰肝粥及兩份油條, 共計港幣44元(約台幣190元...小貴喲!!)

店面不大, 不到十個桌子, 廚房更小, 大概2坪吧!!!全店員工約5人, 而且都是上了年紀的公公婆婆...他們每天早上清晨就起來煮粥備料,20幾年來如一日....


我點的皮蛋鹹瘦肉粥很不錯, 粥煮的濃稠適中,看不到飯粒結塊, 卻也沒稀的像湯一樣...料的部分全在碗底,吃之前要攪拌一下, 皮蛋和台灣差不多但瘦肉可真鹹,讓我呼嚕呼嚕的吸著粥....

同伴的豬腰及豬肝也很鮮,說實在的,我還沒吃過這麼脆的豬腰肝.感覺很妙, 很有口感...

油條的部分不是整天都供應,中午前就沒了,他們家的油條炸好後切小段放涼賣, 所以吃起來比較有韌性, 像炸好的熱麵包, 沾著熱白粥吃也很優



大家下次來香港可以來試試喔.......





後記:臺長我隔天又再光臨這家店,這次點雲吞蛋麵(HK$16), 雲吞脆到像在吃乖乖,一碗麵內有6個蝦雲吞, 加上雞蛋細麵及用韭黃熬的湯...鮮美咧!!還外帶了一打生雲吞(HK$21)回台灣煮哩!!

台長: 游泳圈女孩游來叫姐姐
人氣(268) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文