按圖索驥：百聞不如一見，看見世界的不一樣
作者：周昌德 出版社：時報出版 出版日期：2021-01-27 00:00:00
＜內容簡介＞
百聞不如一見，看見世界的不一樣！
旅遊不是只有看美景、吃美食，
用心去觀察，會發現旅途中處處是驚奇！
不知是否被壓抑太久，抑或吃錯了藥，
毅然決然地從職場退下，開始瘋狂旅行，繞著世界跑！
旅遊國家已超過100個，足跡踏遍美加歐亞非洲澳洲，
從當地風土人情、歷史文化、宗教社會、飲食及廁所等特殊、有趣的視角，
回到了初心，書寫旅途中所看、所聽、所想。
‧風景旅遊，景色絕美
退下來後，我重新出發，踏上了旅程，走過一百個國家，回到了初心，用心看世界，看見人生好風情！
‧廣告招牌，無奇不有
中外都有奇怪的廣告招牌，若要中英文對照，應該請「說文解字」高深中文學者，又要精通英文者，才能真正瞭解中英文語意！
‧宗教家庭社會，入境隨俗
走遍世界各地，各有各的宗教、社會習俗，或許不能認同，但是站在別人的地盤上，也只能入境隨俗了。
‧廁所，見怪不怪
世界各地去遊覽，飯不吃或少吃都可，唯一不可缺的是廁所。各國文字用法紛亂，令人搞不清楚，最簡單的辨識符號，畫上男女標誌即可！
‧飯食，各有所愛
到世界各地旅遊，飲食也是一項挑戰。不是所有的食物，都可以接受！若真怕吃不了，帶上泡麵吧！
‧歷史文化，豐富多元
除了大自然外，世界各地景物多與歷史文化有關！所以事先了解當地的歷史文化，在旅遊時，更能身入其境！
‧人物動物，當地特色
周遊列國，熱愛旅遊教；愛江山，更愛美人；外婆的澎湖灣、鸚鵡大鳥琉璃金剛……。萬物萬象，謂為奇觀！
★名人推薦：
蔡長祐教授│中華民國風濕病醫學會理事長／臺北榮總過敏免疫風濕科主任／財團法人風濕病基金會台灣抗風濕病聯盟執行長
【專文推薦】
★目錄：
推薦文
自序
第一輯 風景旅遊
第二輯 休閒娛樂
第三輯 廣告招牌
第四輯 宗教家庭社會
第五輯 醫療會議
第六輯 廁所
第七輯 飲食
第八輯 歷史文化
第九輯 人物動物
＜作者簡介＞
周昌德 教授
現為台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主治醫師，並曾擔任陽明大學、中國醫學大學及國防醫學院教授，亞太風濕病醫學會秘書長，中華民國風濕病醫學會及免疫學會理事等職務。
周教授曾任三總、中國醫藥大學及台北榮總風濕免疫科主任，並在三軍總醫院期間，赴美國賓州大學進修風濕科。在擔任中華民國風濕病醫學會理事長任內，有感於民眾對風濕免疫疾病認識不足，而耽誤治療時期，故著手創辦財團法人風濕病基金會，期提升民眾對風濕免疫疾病之認知，以達早期診斷、早期治療之效。另外，主編中文版風濕病學教科書，及風濕病教學圖譜，嘉惠醫學院之學生及年輕之住院醫師等。
周教授目前雖已退休，但仍在北榮及中心診所門診。因常出國開會及喜愛旅遊，為了自己留存記憶，將旅遊中所看到的、所想到的有趣及有意義之圖片，以文字說明寫成此書，分享給所有讀者！
★內文試閱：
‧作者序
我小學時，父親管教嚴格，喜讀書、功課好、人品好、自律性強、自我要求高、個性較文靜。在村子裡甚得長輩疼愛，父母亦引以為榮。當時經濟條件不佳，哪有時間、金錢到處旅遊！只有「遠足」，說成白話，就是免費用兩條腿拚命走（通常走一小時以上），到目的地已近中午，肚子餓了開始吃自己帶的便當，吃飽了就回程。至於風景到底如何？已不重要。但當時我們已感到滿足。
大學念國防醫學院，是一個保守的學校。因功課壓力大，除了念書還是念書，一個星期只有星期日（早上九點至晚上九點）有十二個小時可踏出校門。十二小時能去哪？連去東部、中部旅遊都是困難，只得在西門町泡泡。看一場電影、吃個小館，就得回門禁森嚴的學校。這一關就六年。只有短暫的寒暑假可回家，陪陪父母，在近郊玩玩。等大學畢業，前幾年分發不同單位（如軍艦、澎湖、左營）。去澎湖算是第一次搭飛機離開台灣（偽出國，像COVID-19疫情期間假出國）。之後去三總，當內科住院醫師、總醫師，因公繁忙，銀子賺不多，休假時帶著家人只在國內旅遊（宜蘭、花蓮、台中等）。一直等到一九八二年五月出國去美國進修，算是第一次真正出國。一九八三年回國後，大概一年出國二~三次（每年陪父母親出國一次），一家十六人，非常享受國外之旅遊。
等到一九九一年，筆者為了去大陸探親及旅遊，毅然決然地從三總退休。不知是否被壓抑太久，抑或吃錯了藥，開始瘋狂旅行！繞著世界跑，尤其二○一四年一月從榮總退休，時間更多了。一年出國十多次，此時，已有足夠時間，身上銀子不少，加上旅遊中得到諸多樂趣，更加深旅遊動力。
許多台灣觀光客到國外，只是為了採買、拍幾張美照去炫耀他人。筆者不同，旅遊除了看美景、吃美食外，最重要的將各地歷史、風土人情、有趣的事等記在腦中，腦中裝不下則寫在筆記中。事實上筆者在二○○八年曾出版一本旅遊書《多少驚奇事，盡在旅途中》。但出版前，曾乞求許多出版商幫我出版，但本人沒知名度，加上怕賠本，沒人敢給小弟出書，最後是由我創辦的基金會出版。
其實我旅遊的國家已超過一百個，足跡踏遍美加歐亞非洲澳洲等，照片無數。為了留下美好回憶，筆者從中摘錄許多有關人文、風景、醫療、文化、飲食、廁所、社會、宗教、歷史等有趣及有意義之照片，以圖片配合文字說明，分享給讀者。
誠摯希望讀者能從此本旅遊書《按圖索驥：百聞不如一見，看見世界的不一樣》中得到一些經驗及感想，也不吝給家人及朋友分享！
最後祝大家旅遊平安、快樂！
‧摘文
第一輯 風景旅遊
岷江夜
四川在中國西南方，地傑人靈，物產富饒，出過許多名人，如古代蘇東坡、李白，近代鄧小平等人。筆者數次造訪過四川，有演講、有旅遊。曾有一次從峨嵋山返回，路經樂山，特地去看名聞中外之樂山大佛。此大佛以坐姿，位於岷江、青衣江、大渡河三江交會之處，是世界上高度最高的石佛像，建成於唐朝。耗時約九十年才完成。
一九九六年，此大佛被聯合國教科文組織列入世界遺產。此大佛坐姿挺拔，威武莊嚴，應該不會有僵直性脊椎炎。筆者後方的一條河流為岷江，從小我愛唱的一首老歌為《岷江夜曲》，今日在岷江邊，就哼著此首歌。筆者喜歡唱老歌，尤其描述地方性之歌曲，如到蘇州，我唱《蘇州河邊》，如到西湖，唱《西湖春》或《南屏晚鐘》；如到蘇州太湖則唱《太湖船》，我真是太愛唱歌了，尤其近水樓台時，更要唱了。
轉經輪
五年前，參加雲南旅遊，遇一家族，母親在高爾夫球場當桿弟，二個女兒陪母親一同來遊，他們皆為北部客家人。客家人吃苦耐勞、勤儉、團結，家族凝聚力甚強，非常孝順父母，目前這個年代是否已改變，不知，因為現代年輕人，通常不太勤勞，對人較冷漠，較顧自己，這是個人觀察。
我們身穿藏族傳統服飾，有模有樣，周某人有三女相伴，高興異常。藏族每日皆要轉經輪，但此處大經輪，本人難撼動。此輪需逆時鐘轉，現在疫情時代，只能順時鐘（中），逆時鐘（中）可能會大禍降臨。
九寨歸來不看水
大陸美景甚多，玩也玩不完，只能先去重要景點。我去四川九寨溝共三次。二○一七年八月又發生一次大地震，九寨溝重新再裝潢。其實九寨溝先前因有地震、地質運動、地震頻率高，這裡就具備了高山、峽谷、湖泊、瀑布、溪流、山間平原等多種型態。
另外，冰川移動，剝蝕山谷，冰川堵塞谷口而形成堰塞湖。九寨溝湖水五彩繽紛，主要是湖水對陽光的散射、反射和吸收所致。由於湖水透明度高，湖底的白色鈣華，黃綠色藻類對透射光的選擇性吸收和反射，也增加湖水色彩層次和變化。古語「九寨歸來不看水」，正符合此九寨溝多水、多湖、多瀑布寫照。
二○一○年去四川成都講學，與朋友搭機去九寨溝，周某照相最大缺點，就是肚子太大，此次照相選一件背心遮一下。另外，找一位比我肚子大兩倍的阿發兄合照，讓別人注意他的「大肚」，而忽略了我！
會向瑤台月下逢
「桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林」，總之，不論桂林、陽朔皆美。搭船灕江一遊，桂林山水真是名不虛傳。但走入現代文明，上了岸，卻變了個樣。除了賣衣服、賣食物不談，居然還有迎合年輕人的動感電影院，還是5D。我曾看過3D、4D居然有5D，但因時間不夠，且票價甚貴，就打消念頭。
我覺得在水邊岸上，應開些古時候茶坊，或小酒館，有店小二招呼，泡了杯茶或喝點小酒，聊聊天甚至可吟吟詩。如果中國文學夠強的話，也可寫寫詩，但可能寫不出好詩。因為像大詩人李白，必須喝醉才能寫詩，而我喝醉後常睡覺，寫不出詩來。摘錄他其中兩首有關喝酒的詩：「李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。」「天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天……」。另外一首唐玄宗要給貴妃寫的《霓裳羽衣曲》，也是在李白醉後清醒時立馬寫的。「雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃，若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢」。李白被奉為酒詩仙，應不為過！
納米比亞紅沙漠
納米比亞位於非洲西南部，乾旱少雨，屬於熱帶。納米比亞沙漠位於該國西部，沙漠面積五萬平方公里（比台灣一個島還大），乾旱和半乾旱氣候，已持續八千萬年（每年雨量少於十公厘，寸草不生）。從首都溫荷克拉車要五個小時，一路上全是石子路，晃動不已，我問導遊為何不建一條柏油路？他回答很妙，「柏油路是給人走的，而石子路是給動物走的，因為非洲太多動物，你就擔待點。」說的真好，我真是無話可說。然到了紅沙漠，一看，真是值得了，太美了。
沙漠有一陵線，可往上爬到山頭，然天氣熱，加上沙子阻力大，本人已七老八十了，爬到三分之二即氣喘如牛，終於放棄了！就與二~三位同好（共同不想爬到山頂者），在沙漠中小坐，順便照相。看到有人從山頭像溜滑梯般下溜，真是羨慕。只怪自己年老，才有閒有錢出來玩，但夕陽西下，好日子不多了！可得把握。到紅沙漠，沒到頂，但悟出許多人生大道理，也算沒白來！
揚州瘦西湖詠讚
我喜好在江南旅遊，曾去過「西湖」，也去過「瘦西湖」。西湖在浙江杭州，共有十景：蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、南屏晚鐘、雙峰插雲、雷峰夕照、三潭映月、柳浪聞鶯。十景的名稱，起源於南宋，大文豪蘇東坡及白居易皆曾在此為官，故西湖內有（蘇堤、白堤）之稱。而瘦西湖則在江蘇揚州市易岡，擁有世界文化遺產，國家五A級風景區。瘦西湖，其實是揚州城外一條較寬河道（不同名稱，保楊河、保障河，改建而成）。乾隆全盛時期有二十四景，曾譽為「二堤花柳全依水，一路樓台直到山」。我六、七年前曾在瘦西湖旅遊，對當地瘦西湖讚不絕口。
二○一二年四月因楊州人民醫院風濕科魏教授之邀，去做一場演講。當時正逢陰曆三月，突想起李白給崔浩然離別搭船在廣陵寫的一首詩「故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州，孤帆遠影碧空盡，猶見長江天際流」。喔，太好了，我也是煙花三月下揚州，其實我曾去過揚州兩次，都造訪過瘦西湖。沿著瘦西湖邊，三步一桃，五步一柳。
我這次去之前，突然詩興大發，立即寫了一首詩，準備送給楊州人民醫院，標題《為揚州瘦西湖詠讚》。詩為五言絕句「楊柳依水垂，桃影映湖邊，西湖瘦而美，楊州勝杭州」。不敢與李白相比，署名為小詩仙周昌德。在楊州人民醫院演講完後，將此壓克力製作之成品，贈送人民醫院，至今是否仍在？不知。此詩楊州人唸完後頗為高興，杭州人鐵定不高興。但我留一手，下次再去西湖演講時，只需將後兩句改一下「……西湖胖而美，杭州勝楊州」。多好，一個四句詩可左右逢源，隨時可變，真是寫得太好了，自鳴得意不已。
金字塔是如何造成的
埃及有許多古蹟，其中最知名的為金字塔。開羅附近有三座金字塔，孟卡拉金字塔又稱譯門金字塔，位於開羅附近與胡夫金字塔、卡夫拉金字塔是吉薩三大金字塔之一。孟卡拉金字塔是埃及第四王朝的法老王孟卡拉的陵墓。金字塔主要流行在埃及古王國時期，雖為陵墓，但其內未發現法老的木乃伊。金字塔近照不宜，遠照可照到三座金字塔，金字塔到底是如何造成的？
在二千多年前的時代，沒有吊車、千斤頂，如何將重達幾百公斤大石頭，從地面運到金字塔頂端，目前仍是謎？但這些造金字塔工人可沒好命。塔內擺著法老王、木乃伊，許多冤魂陪著他。我在入內參觀時，總覺得許多鬼魂走在我後面，嚇得一身冷汗，至於法老王長得如何？不記得了！事實上，法老王也不在塔內地下室，全擺在博物館展示，賺觀光客的錢。
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