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今天，我們的員工自強活動，去了宜蘭。

唱歌、拍照、健行、吃喝、玩樂，當然免不了。

但唯一讓我有感覺的，是去參觀一座專門養殖水草的休閒農場：「勝洋休閒農場」。

農場的主人，叫徐志雄。在宜蘭繼承家族事業，他的畢生專門研究並養殖水草，曾經獲得「十大傑出」青年，以及「十大神農獎」的殊榮。

近年來，他更將水草養殖事業，拓展到觀光休閒的層面，讓宜蘭多了一個頗具地方觀光特色的景點。

根據他的透露，很多國內的偶像劇及電影，都有到過他的農場來取景。

在用晚餐之前，主人帶我們導覽了農場的一整片水草養殖區。

我被一種光是名字就充滿了神秘色彩的水草所吸引：「埃及莎草」。

好美、好古老的名字呀！

農場是專門從埃及引進埃及莎草來台灣種植，其種植的目的，目前僅具觀賞用途。

但是歷史上，埃及莎草對古埃及文化的影響相當的深遠。因為，埃及莎草最早是被用來當作造紙的原料，其製成品就叫做「莎草紙」。

莎草紙是古埃及人廣泛採用的書寫材料，它是用當時盛產於尼羅河三角洲的埃及莎草的莖所製成。

大約在西元前3000年，古埃及人就開始使用莎草紙，並將這種特產出口到古希臘等古代地中海文明地區，甚至遙遠的歐洲內陸和西亞。

考古學家對古代寫在莎草紙上手稿的研究，便稱為「紙莎草學」。

莎草紙在英語中寫作papyrus，這也是英文中「紙（paper）」一詞的詞源。

在埃及，莎草紙一直使用到9世紀才被從阿拉伯傳入的廉價紙張代替。

製造莎草紙的方法其實早已失傳，後來是經由埃及工程師哈桑拉賈（Hassan Ragab）於1872年重新發明了製作莎草紙的技術。

以下是哈桑拉賈重新發明的莎草紙製作方法：

「先將莎草莖的硬質綠色外皮削去，把淺色的內莖切成40厘米左右的長條，再一片片切成薄片。切下的薄片要在水中浸泡至少6天，以除去所含的糖分。之後，將這些長條並排放成一層，然後在上面覆上另一層，兩層薄片要互相垂直。將這些薄片平攤在兩層亞麻布中間趁濕用木槌捶打，將兩層薄片壓成一片並擠去水分，再用石頭等重物壓，乾燥後用浮石磨光就得到莎草紙的成品。」

古埃及人最初是將紙捲成捲軸使用的，後來為了方便，就裁為一張張的以便製成抄本。也因為這樣，「書本」就出現了。