會知道麻布十番是個巧合，有天我就是好想吃火鍋煮出來的高麗菜
然後跟同事討論附近的火鍋店，同事A就說忠孝路上有間品味的火鍋真的很好吃
只是不曉得他們有沒有賣中午。
於是回家的路上就順便過去問了一下，不過品味就只賣晚上而已，但是店家有一位老爺爺很熱心的告訴我說，向上路上有另外一家叫做麻布十番，也是他們開的就有賣中午了。
不過因為中午從公司要到向上路著實有段距離，勢必要去吃的話要多請休一小時才比較有寬裕的時間用餐，所以一直都擱置著。
直到上禮拜值半天門市，同事也回來補教育訓練，想說那就一起去吃吃吧
特別打造成日本東京微笑之街「麻布十番」景色的裝潢，一進門就有種可以好好品嘗用餐的心情
基本鍋底就昆布鍋
另有四種需要加價的鍋底(麻辣 味增 泡菜跟素食)
麻布十番是吃到飽的單點方式用餐，我喜歡這樣的方式，因為這樣食材比較乾淨跟新鮮，
當餐點送上來之後，真的有驚艷的感覺，因為他們家的食材真的非常新鮮!!!!!
其實我們點的不算多，只有兩個人 只點了一輪而已。
原因就是因為鮭魚頭....等等說
雖然只去一次到要推他們家的低脂雞肉...當時送上來的時看那雞肉色澤就知道很嫩很新鮮
下鍋煮之後，真的好嫩唷~~~ 超推薦
基本的菜盤都沒有問題，都很新鮮。
還有他們有龍蝦沙拉沒有加哇沙米唷~是我喜歡的味道(不喜歡哇沙米)，也一定要試試看。
麻布十番的海鮮千萬不要錯過，真的非常的新鮮，蝦阿 蟹腳 真的非常的新鮮
麻布十番有個超值的單點而且不限點的次數，但你也要有機會點的到那就是-鮭魚頭
麻布的鮭魚頭是他們的招牌而且每天只有限量68份。
招來服務生詢問說，還有鮭魚頭嗎(因為我們去的時候已經是一點多了)，答案是有的。
然後開心的問了一下說 那份量是有多少?
親切的服務生就說就一半阿，心想就以往有提供這種高檔料理的店，所謂的一半就是一片魚頭這樣子，還問服務生說就是一片魚頭這樣嗎?
親切的服務生就說 對阿~
想說既然這樣，那就來兩份吧....
結果上菜時候，看到魚頭真的超傻眼的....
是啦是有一片魚頭，但是他不只是一片魚頭，外加好幾大塊魚肉...
你要知道鮭魚是很好吃沒有錯，但是他有太豐富的油脂了...吃多真的會覺得好恐怖阿~(當然很喜歡吃這種魚肉的當然不會覺得，只會覺得賺到了)
我必須真的很讚嘆的說，他們家真的太甘心，他們家的鮭魚頭真的非常的新鮮與甜美。
我是將所有的鍋料都撈起來後放魚頭下去煮....真的 那個湯頭說有多美味就有多美味，說有多鮮甜就有多鮮甜...
只是....我吃不完阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
於是.....................我做了一件非常丟臉的事情，我鼓起我畢生最大的勇氣告訴服務生，並且請他讓我外帶回家~~~
我用種非常誠心且心痛的神情與語氣告訴他，我多麼喜歡這道湯頭與魚肉，我真的不希望他們是被丟入廚餘桶的命運，請他讓我外帶回家，因為吃到飽本來就不能外帶所以當然也不可能會有外帶的餐具，但他還是幫我找出袋子讓我裝回去。但是我也請他下次跟客人介紹的時候千萬不要告訴他們只有一片魚頭，而是外加好幾塊魚肉.....
他們家的服務真的沒有話說阿~~而且我真的要推他們的服務態度跟餐點的新鮮度(我絕對不是因為他很阿莎力的讓我外帶)
他們基本上營業時間是到下午兩點半，但他們不會因為要下午休息就趕客人，只要他們收進來的客人，該讓客人用餐到幾點，他們就會讓客人用餐到幾點，需要先收洗的皿具也會在收起來前再次詢問客人是否還需要用，請他們再去拿取之後再收進去清洗。
如果沒有大錢去多喜福或者是聚(我覺得聚火鍋已經走味了，已經輸了這間了)，那可以考慮來一趟麻布十番。
一定會讓你走出這間店之後就開始懷念下次光臨的時候了。
醬料櫃很有FU，而且很乾淨。
基本飲料櫃都有，另外冰淇淋是明治----阿~~草莓優格好好吃唷。
營業地址：台中市西區向上路一段457號
營業電話：04-24732958
營業時間：早上AM11：30～PM14：30 下午17：00～晚上22：30（週一公休）
價位：
中餐270元，晚餐、假日329元
兒童80cm～100cm 60元，100cm～140cm 160元 採單點式桌邊服務。
日式昆布鍋 (若換味噌 麻辣 素食 泡菜 只需再加三十元) 以上需加一成服務費
另外發現有九折優惠卷唷
http://0424732958.travel-web.com.tw/Show/Style11/Coupon/index.asp
天氣漸漸冷了~ 一起吃火鍋吧
