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每到過年粉媽就又要開始煩惱年夜菜要煮什麼菜色好，當然基本的菜是一定要有的

我們家族在過年的時候都會到我家吃飯，我們也有一些固定要做的事

首先是大家一早要一起打掃拜拜的廳，然後下午拜拜，晚上再集合吃年夜飯

今年除了有可愛喜氣的妹妹外，很快就又要再多添一名成員了（明年位子又要爆滿了）

 

我想大部分年菜每家幾乎一定都會有的就是雞、魚、長年菜、滷肉和佛跳牆

我們家今年主要多了很多海鮮，不過我發現今年好像家家也都是海鮮居多耶！！！

只要滑一下ＦＢ就可以看到各家的年夜菜囉ＸＤ

 

  

我們這一家族大約有１３人，另外還有一些人是吃完飯後才會過來

這樣總共大大小小差不多會有２０人左右，對於在台北的家庭來說，應該也算是不少人

滿滿的一桌子菜，有些還放不下，夾菜的時候就要自己機動性的站起來夾

老實說根本坐不下，但還是會大家圍在一起吃飯

 

接著就來看一下今年圍爐的年夜菜囉！ 

   

雞肉，今年有禽流感雞肉比較貴，但因為拜拜一定要有雞肉，所以就還是照吃不誤

 

  

白鯧魚，這也是過年我們家必吃的魚，一定會選很大條，價錢也很貴

不過魚不能全部吃完，要剩下一些＝年年有餘

家裡的長輩都說吃魚會聰明，所以我們家平常晚餐也都一定會有魚有肉有青菜

晚餐是一天之中最豐盛的一餐囉！

 

長年菜，這也是過年必吃的菜

粉媽會煮很大一鍋，但因為桌面放不下了，所以就只先裝一碗，吃完再補

 

  

佛跳牆，這也是過年必吃的年菜之一，也很搞剛，料要很多樣化

我很愛吃裡面的排骨、芋頭和魚皮，不過今年的魚皮是粉爸去買的

感覺買太少了，我撈了好久才撈到一點點＞＜＂

 

  

還有這個滷肉和筍絲，我超愛吃筍絲的，好吃又下飯

肉也是要滷的久一點才會比較軟比較好吃

 

  

我們還有習慣是一定會有香腸，百吃不厭

 

   

還有這盤冷盤，有蟹肉棒、龍蝦沙拉和另外一種不知道叫甚麼名子的小菜

蠻像在吃日本料理裡面常會吃到的，辣辣的很好吃

這也都是粉弟公司的唷！！

 

  

還有大明蝦做成涼拌，整個超級美味的！

另外粉爸也烤了烏魚子，大家說要搭配蘿蔔吃，哈哈初二跟粉媽回娘家時，舅舅也有烤烏魚子呢！

 

  

現在大家都不喜歡吃太油膩，所以用炸的東西就減少很多

這炸拼盤裡面有干貝、花枝丸和蝦捲，這蝦捲好吃又可以吃到蝦子，真的很有料呢！

 

  

再來就是海鮮的部份，也有加一些青菜一起

像這盤裡面就是有稍微做勾芡，裡面有超新鮮的花枝和蝦仁

我超愛吃花枝和透抽，其實我也分不太清楚，但就是愛吃ＸＤ

 

  

這盤有小鮑魚和海參，還有長得好長的菇類

這些海鮮都是粉弟從他們公司帶回來的活海產唷！

 

  

干貝，原本一顆還蠻大的，不過煮了後就散開了

我也很愛吃干貝，用烤的也是很好吃，口感一流

 

  

我最期待的就是這一味啦！

這是粉弟帶回來的龍蝦，下面還有冬粉，醬料是粉媽用果汁機去打的

用蒸的的海鮮最美味了，連要做涼拌的明蝦也一起來蒸，可以省時省力ＸＤ

 

  

蒸好後，再放些蔥就好了

這道新菜色有了新鮮的龍蝦和簡單的蒜頭醬料提味，真的跟外面餐廳的有得比

冬粉也是超好吃的！連我們家最小的嬰兒都吃得津津有味

 

  

最後就是湯囉！裡面有放金針菇、魚餃、菜頭、香菇、魚肚、貢丸等等

超大一鍋，可以吃好幾餐呢ＸＤ

 

    

吃完飯後，年輕人就會到前面客廳去打樸克牌聊天

大人就會繼續在飯桌小酌聊天，最後差不多吃完的時候就會全部到客廳來

客廳真的是塞爆了啦！！！每年人都在增加當中

以前小時候最期待的拿紅包時間，現在反而都是要發紅包了

大家開始混亂的發紅包著，哈哈應該只有超級小的小朋友才最高興

 

  

  

 

今年２０１５年，我的收入很少，所以包出去的紅包有縮水了一點

 

後來算一算發現，我領得跟我包出去的差不多耶！哈哈

 

真是拍謝～我今年會更努力賺錢，這樣明年再包多一點囉ＸＤ

 

初二都會固定跟粉媽回娘家

這是舅媽準備的一桌菜，其中有幾道是訂餐

不然光她一個人準備也是很辛苦的呢！

  

菜色也很豐富呢！特別是自製的涼拌透抽，真的酸甜又好吃

還有月亮蝦餅裡面是有包整隻蝦的，不過是用煎的有點不習慣

感覺就是要吃炸的才比較酥脆呀！

 

  

過年真的是不停的吃吃吃，我都不敢去量體重了

雖然能跟家人團聚圍爐吃年夜飯只有一年一次，但其實還是有些人無法到場參加

真的是很可惜呀！

我的春節年假幾乎都是跟家人一起，有時會羨慕有些朋友都可以跟自己的朋友相約出遊

不過後來覺得其實年紀越來越大後，能跟家人一起出遊的機會也不多

因此我的年假就覺得都排給家人囉！畢竟以後如果嫁人了可能也就無法像現在這樣啦！

所以要好好珍惜能跟家人在一起的時間

哈哈哈～～～我這樣會不會想太多了？

八字都還沒一撇呢，還是先找到對象比較重要吼！

 

 

也在跟大家拜個年，祝所有朋友新年快樂，羊年行大運！恭喜恭喜發大財唷^^ 

 

 

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