飛鳳山人 【田園詩之七~~鄉居偶思】 我居麒麟潭 東望飛鳳山 凍頂雲緲緲 烏龍香連連 採筍青山外 觀海大崙巔 日看雞犬逐 夜聽鳥蟲喧

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鹿谷鄉以凍頂烏龍茶享譽中外

世有茶鄉之稱

凍頂茶的起源

就是植種在凍頂山平台山丘上

海拔740公尺左右

終年氣候舒適

溫度合宜  

黃紅色土質排水良好

地層水源含蘊充沛

提供良好自然水氣濕潤

山上雲霧繚繞

帶給凍頂烏龍茶絕

佳生產環境 

凍頂其實是一個地名

行政區域隸屬鹿谷鄉彰雅村的凍頂巷

相傳早期先民無鞋可穿

寒冬都要凍著腳尖上山耕作而得名

山上居民世代耕茶維生

烏龍茶的摘植也有一段歷史

相傳鄉民林鳳池到福建應試

還鄉時從武夷山攜回36株茶樹

由於生長環境適宜

繁衍不斷擴充

如今整個鹿谷鄉已遍布茶園  

凍頂茶名氣也因而聞名海內外

凍頂巷是個傳統聚落

純樸的農鄉社會

目前凍頂山平台上有百來戶住家

大都從事茶耕作

近年受都市農村化影響

住民開始轉型精緻農業雜作

或經營休閒民宿  

居民將當地特有烏龍茶經濟作物

與自然景觀步道相結合  

在此建構一個絕佳

360度展望觀景台

在此居高眺遠

整個鹿谷鄉風光美景

盡收在視野之下

凍頂山獨特地理位置

向東可望鳳凰山 鳳凰谷台地

北臨麒麟山 麒麟潭 集集大山 濁水溪  

向西俯瞰竹山 林內 斗六平原

南接鹿谷 小半天

置身在這台地上

除了享受自然美景之外

又可品嚐純正凍頂茶飲

一邊賞景 一邊品茗

更能感受道地香醇茶的韻味

隨意散走在鄉間小徑

腳下一畦畦茶園

整齊有致的茶樹  

還有聳入雲霄檳榔樹 

四處散落在田野間民家庭園

寧淨的田園

對照遠山裊裊青煙

讓人感受農村悠然自得

閒情逸致情境 

生活在這個沒有浮華虛飾的純淨農村 

四周高山環繞

凍頂山下蘊育了一個終年不歇麒麟潭

潭水碧波映翠

遠看鳳凰山在雲深不知處

溪頭更藏在嵐霧袖懷裡

吸一口凍頂飄香

為這凍頂寫下詩畫般的美麗

 

隨筆手札/吳山水

2016.02.05