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2024-07-08 02:11:17| 人氣137| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

◆ 美人腿 ◆

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240707a1

    ◆ 美人腿 ◆

 

清蒸茭白筍！

 

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◆ Steamed water bamboo shoot！ ◆

 

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我要檢舉
#美人腿#清蒸茭白筍#茭白筍ㄐㄧㄠ#茭芛#菰芛ㄍㄨ ㄨㄟˇ
台長： shang

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我要回應
姥姥
茭白筍我也很喜歡
煮湯，川燙，烤，炒
都非常好吃
是我最常買的疏菜之一
可是它的價格一直都滿高的栁
有時會買不下手說
2024-07-08 08:22:38
版主回應
清蒸的好吃，原味

超市較少賣...有的話 算是貴的

這一陣子 小駱駝到另一區...跨市
有經過大市場，有賣

還好有經過大市場，但不常經過...
份量多，又較新鮮，沒有水水泡泡的，

一大包 100，是超市的三倍左右
也較超市便宜一點

因為這樣，小駱駝 才...(((吃得起)))
2024-07-09 03:28:03
姥姥
昨天去全聯買一包茭白筍
五根小小的99元
炒一盤三個人吃剛好
但小隻的不太捧場
說她喜歡加雞翅煮湯
我說以後都買外面的就好
我不用傷腦筋不知要煮啥？
她竟然很高興的說
好啊！好啊！
那我就可以每天吃丹丹了
阿咧…
都不知醬講會傷阿嬤的心捏!
2024-07-12 08:52:35
版主回應
筊白筍 不便宜

所以，路過大市場，就趕快買下來 ^^
(人生已經變成..每個路過 都是驚喜 呵))))

說實在的，小孩子並不是不愛吃蔬菜
而是...菜很硬，加上用炒的，根本不易咬

大人常常忽略了這一點

大人又有自己的執著，小孩子又不能挑戰

(大人煮啥，就要吃啥...小孩又沒出錢出力，
再有意見 可能會被揍)

如果是當年的偶，我也會選擇 自己愛吃的
但...小孩子沒有選擇權
2024-07-13 01:49:36
姥姥
茭白筍我切得跟薯條一樣
不會硬
但我只是清炒沒有加肉啥的
味道比較清淡
她都外食習慣重口味
其實是不喜歡吃青菜啦～
她只吃幾樣青菜
綠花椰菜，野蓮和空心菜
其它的都說不好吃
我想讓她吃點別的
但常常失敗
煮到很煩啊～
2024-07-13 21:12:42
版主回應
一、青菜打成泥，加上洋菜和調味，製成鹹凍。

二、青菜切碎碎的，煎成 蔬菜餅。

三、剪碎碎的，和其他食材加在湯頭裡...混在湯裡。

四、高麗菜，洗淨，剝一葉一葉的，
另製可包的素蝦鬆....湘菜 (妳可以製成各式的料，可以包的)

五、紫高麗 沙拉DA。

六、多種青菜混合，切碎碎的，滷成素滷味==>羅馬飯

這些都是呷菜郎，做過的 素菜料理。

呵))))))))))))))))))) 看看小孩子會不會多吃點青菜

可以先從少量試試。


以前有同事，也非常不要吃青菜...說有青菜的腥味。

所以，製成點心，變形，又變味了 加上醬汁


青菜製成點心類，也許小孩子比較能接受。
2024-07-14 01:47:12
shang
呵)))))))))))))
竟大膽的 教人家 煮菜
呵))))))))))))
2024-07-14 01:48:30
姥姥
很棒啊！
提供我煮菜的參考
但素....
我煮高麗菜捲
她只挖裡面的絞肉吃，把高麗菜給她媽吃。
煮排骨青菜湯
她只撈排骨和喝湯（我沒把菜剁很碎）
煎過一次疏菜餅，跟她說是東京燒，她看一眼說：我不要吃，我自己泡麵好了
牛肉湯加紅白蘿蔔，牛肉吃了，被逼著吃兩塊白蘿蔔，紅蘿蔔說啥都不肯吃一口....
妳說我是不是該像我爸，用棍子餵比較有用？
2024-07-14 11:38:39
版主回應
高麗菜捲，那塊菜皮，真的...咬不動
呵))))))))))))

一般小孩子不愛吃
真的不好咬

白蘿蔔沒有啥味道，
一塊白白的 小孩子也不愛吃

紅蘿蔔 一塊一塊的，也不愛吃
有的小孩會覺得有腥味

大人會覺得，要均衡才有營養
大人又煮的很辛苦，但 真的不愛吃

為啥小孩子愛吃漢堡
裡面也有些許蔬菜...咬得動 ^^
有肉有醬料好吃

大人喜歡的，小孩子未必喜歡
大人的菜單，都是大人自己愛吃的
小孩子根本不愛吃的

小孩子沒錢沒權，選擇自己愛吃的食物
2024-07-15 02:12:40
姥姥
大人的菜單都是大人愛的？
沒有喔！
我都是以小朋友喜歡的為主哦
高麗捲燉到肉熟，菜已經很爛
用湯匙輕輕的挖就可以了
完全不會硬不會不好咬
漢堡肉排咱家這兩隻都不愛
說味道很奇怪
所以幾乎不吃漢堡哪！
不吃就有千百種藉口
我已經煮到不知要煮啥了
很想都吃外食
就不用傷腦筋
可是老爺不吃外食啊！
真的是.......
2024-07-16 07:31:10
版主回應
綢姥 是孝子孝孫 呵))))))

那還有一個辦法，
妳就都不煮，看他們自己想辦法
呵))))) 哪天 就會想念阿嬤的食物
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我只能以我的觀點去看食物
==> 小時候 有得吃就不錯了
(不敢有意見)

現在也是這樣，能吃就好
不會浪費 也不太在意食物

超商人生 有得吃 就能活著^^
2024-07-16 22:44:18
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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