賢哥的心情圖話 心情自言自語

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◆ 我愛妙妙妙~ 宇宙級料理法！ ◆

買了一條大菜桃！看起來很不錯！
白白胖胖滴！ ^^ 算便宜啦！

可能這一陣子餐廳、飯店、觀光...生意不好做，
所以，有些蔬果變的較便宜。此時可多吃一點。
就用吃吃吃！幫助賣的人...多少能賺一些。

之前都會用水果刀切蘿蔔，這回特用剪刀來剪！
最近素友又送了幾個自己種的芋頭，帶厚皮，
只有水果刀的我，削起來非常吃力、非常難削，
還差點兒切到手 @@
還好有手套保護，手套的外皮劃了幾刀！
削的驚心膽跳滴！非常驚險！

這回就用廚房料理剪刀剪菜桃！
本以為會硬到剪不下去，沒想到出奇的好剪！耶耶耶！
剪一小段，刷的一聲，輕脆的好剪，整個就剪開了！
太讚了！

以前都用水果刀的滾刀法切！以後都用(((剪的)))就好了！
更快速！又安全！呵~~~~~~~~~ 於是，剪了一鍋蘿蔔湯，
其他剪成更小丁，漬成泡菜蘿蔔，超好吃的！

泡菜蘿蔔的做法，以前有提過，非常簡單，就是~
一、白蘿蔔切小丁。
二、撒些鹽漬一下，翻動。
三、待出水後，白蘿蔔撈起來，鹹水倒掉。
四、糖 + 熱水，溶解後，倒入白蘿蔔裡。
(溫熱的倒入，才會脆)
五、泡一下，放涼。待入味。
(沒吃完可放冰箱冷藏，隔天更入味好吃)

鹹鹹甜甜的，非常下飯。
湯汁拌飯，還可包成壽司，很像日式甜醋飯。
也是好吃的不得鳥！

宇宙級料理法！自得其樂的吃著。  ^Q^