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2010-02-09 00:54:24| 人氣835| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

◆ 吃發財糕~ 不用等過年! ◆

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草莓糕

這是以前朋友送我的草莓糕粉,新口味

 

 



上面加上 松子,新嚐試喲!

 

 



哇!還是開的很漂亮!))))

松子也調得很好!

好好吃喲!有草莓的香味!


加上松子真的好吃!耶.成功!

 

 



我做發財糕已做成樂趣了!因為越做越學得簡單

一年四季都有發財糕可吃,不用等過年!開心))))))))

(請見底下所附的網址,可看看我以前做的發財糕)

 

 



加水調勻即可,好簡單

 

 



我喜歡嘗試各種口味

 

 



葡萄乾 是我最愛吃的


小時候超愛吃發財糕的,
可惜大人總是說要等拜拜完才能吃,

結果...放在供桌上的一放就是十五天 @@
都長了綠霉了,哪還能吃呀!最後都是丟掉。

喜歡吃的,為什麼不能當下吃呢!
這才是人生呀!這才是生活呀!

(還好我不用再依這種傳統生活過日子了)

現在愛吃就自己買來做,誰也管不著。

呵)))))


長大後,可以選擇適合自己的信仰方式。

 

 



卡撐圓圓的 ^^

改用瓷碗,環保也很方便清洗


我不愛待在廚房太久,所以,以前並不做發財糕,
後來發現有這種三合一式的發財糕後,
覺得太方便了,自己愛吃就常常做。

過年時,家族老郎就會用"酸不溜丟的話"說...
人家誰誰誰,手藝真好真會做發糕...不拉不拉...
(明知我不愛煮東西,還說這種話)

不愛站在廚房太久,並不代表什麼都不會,
也不代表做出來的比別人差,
只是會想出更方便、更短的時間,來完成所要完成的事,
這才合乎效率。

後來我會做發財糕了,且做的都是特大粒,
那一年,老郎看見我帶回去的特大粒發財糕,
馬上眼睛閃亮亮的,

當場把市場買的"小粒"拿出來說...可以吃掉,
(本來還說留著過年拜拜用,不可以吃的)
留下我那些大粒且發得特大的,說是要留著拜拜用。

呵))))真是現實的老郎!

不過,老郎對我的刻板印象是很難改變的,
總是會找出一些阿沙不魯的刻薄話來唸...

之前做發財糕都是用紅色的塑膠碗蒸,
有一回帶回去送家族的老郎,被一些老傢伙唸到臭頭 @@
說看見報導說...用紅色碗蒸有毒...一直唸...
好像我要害死他們老郎一樣,真是陌名奇妙。
(怕死就別吃呀~)

後來我全部改為瓷碗(一般的飯碗即可),
也是減少用塑膠品啦!
對環境也有好處。

 

 



改用瓷碗,在製作上沒有啥分別,
反正都是用大同電鍋蒸,

重點就是...蒸之前,一定要熱鍋,
(外鍋先放多一點水,熱鍋後才放入三個碗)
(要小心別燙到...成功率百分之百...且"花開富貴" ^^)

才會蒸得透!

 

 



紅棗蒸出來的視覺效果奇佳,感覺也養身,

但是,蒸後的紅棗有點不太甜,甜味都蒸走了,

所以,愛吃甜的我,現在還是多選葡萄乾為主。

但不喜歡太甜的人,可以試試!

 




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我幾乎每個月都會吃發財糕,自己做自己吃!


以下是以前發財糕的記錄,可以參考看看~



090126--◆ 新春不打烊--- 一個人的除夕大餐 ◆
http://mypaper.pchome.com.tw/shang16888/post/1311918227


080206--◆ 新年 一路發發發!福氣啦! ◆ (滿滿的枸杞,發得最高)
http://mypaper.pchome.com.tw/shang16888/post/1303073245


080126--◆ 花開富貴 發財啦~ ◆ (大粒葡萄乾口味)
http://mypaper.pchome.com.tw/shang16888/post/1302474840





▲以前的下載區▲
做完發財糕,又接著做菜桃桂!呵))))
我放在下載區分享,大家有興趣...可自由下載.^^
http://blog.roodo.com/shangshang/archives/5506715.html

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台長: shang
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shang
不喜歡花太多時間在廚房裡,
還是依著我的習慣,全程製作時間,
已控制在十分鐘內完成...
現在更快了,不用花到十分鐘^^

其他全交給大同電鍋了,時間就可以做自己的事。
2010-02-09 01:01:30
543
漂亮喔~
一路發......
2010-02-09 12:23:24
水手
我好像從小就不愛吃發糕
覺得那是一種會膩的甜味
奇怪的是
明明紅龜還更甜
卻吃不厭

喜歡吃
自己動手做又更多了一層感動的好滋味吧~
2010-02-09 20:55:05
shang
543 安安

其實我愛吃甜的,有這種三合一粉,真方便

我做失敗的....就是饅頭 @@

做出來跟"高賽"一樣

不知妳有做過嗎?
2010-02-10 04:30:26
shang
水手 安安

其實很多人都不太愛吃甜的,
因為我愛吃,才會有"米龜"臉!呵)))))))

這種傳統食物只有年節才會賣,
不過我上回騎卡打車出企"探險"時,
有發現一家,時時都在賣!

被妳這樣一說,明天有點想騎企買,
只是有點距離就是了!
2010-02-10 04:32:42
豆豆
大家年年糕,年年發。
2010-02-10 13:34:55
姥姥
不愛站在廚房太久,並不代表什麼都不會,
也不代表做出來的比別人差,
只是會想出更方便、更短的時間,來完成所要完成的事,
這才合乎效率。
這段話跟我家最會賺錢的二哥,講的幾乎一樣
但他說懶惰的人,並不一定啥都不會
就是因為懶得動手動腳
所以就會動腦
用手腳賺不了大錢用腦筋才會!
他真的有說到做到

ㄚ賢
我當阿嬤了
ㄚ也累翻啦!
但是小寶貝真的好可愛阿~~~
半夜起來抱幾次都沒關係
只要他平安健康
2010-02-10 14:05:40
shang
豆董

回來了喲!這幾天有何行程!

和老友們開港唄!^^

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姥姥


果真沒錯!先上車後補票,
難怪急著結婚.這年頭已經沒有人這麼急著結婚了.
不過,生了小孩責任更重大了.

說到(((半夜幾次起來都沒關係!)))

呵))))))

這種話我也聽得太多了,

朋友圈裡、家族圈裡...有了小嬰兒,
剛開始也都說這麼一句話...((半夜幾次起來都沒關係!)))
全家浸在喜樂裡...

有時夫妻倆也都會互相說好..兩個人輪流顧、輪流換尿布、輪流泡奶..
或是半夜哭的時候..輪流起來搖..

結果勒!~

夫妻工作累得要死了,嬰兒一哭..剛開始還會起來..
後來就鬆了...兩個推來推企...老公睡得跟死豬一樣...
老婆白天顧孩子顧得太累,也起不來...最後嬰兒被踢下床,
呵)))))))))

朋友圈裡、家族圈裡..連我之前的二房東也這樣...
半夜小孩哭的跟殺豬一樣,

全部的房客全嚇醒,才知...嬰兒被踢下床
...還好..
小孩有平安的長大。
2010-02-11 00:58:26
shang
再說另一件..家族圈裡的事..

老郎總跟年輕人說...生啦生啦.
(((你們生,我幫你們帶)))

結果勒!

夫妻生了,給老郎帶,帶了幾天,
就說腰酸背痛,人快要撐不下企..
要媳婦離職回來自己帶,

媳婦說..等公司告一段落再離職,這樣離職金才比較完整,
媳婦想說有了小孩想多賺一點錢,

老郎卻哀哀叫...後來還在背後說: 真是不孝的媳婦..

我聽了二方的話,只覺得...真是無聊的一家人!

呵)))))
2010-02-11 01:10:27
shang
有了新生命,新的生力軍,是好事!

恭禧恭禧!))))))))

(相對的,花費也開始會增多...)

以後妳和老頭的霹靂火劇場主題可能會告一段落,

會變成金孫的為主的生活日子。呵))))))
2010-02-11 01:14:34
妞妞
哇塞~
居然還有我最愛的草莓口味啊~
今年都沒吃到半口菜頭粿和發糕啦!!
超想吃的呢!!

賢哥妳做發糕的技術可說是PRO的喔!!
發得真漂亮呢!!
2010-02-22 15:28:35
版主回應
還好我都有吃到!只是今年我自己沒有做菜桃桂!
今年蘿蔔盛產,倒是做了一堆菜桃泡菜!^^
配飯也是超好吃!

呵)))))我也覺得發糕也是超簡單的!

就好呷a~
2010-02-22 23:24:57
M ma ma
哇~妳好厲害喔~有空我會多來妳這逛逛多學點東西^^
讚啦~
2010-03-01 13:57:14
版主回應
謝謝妳用了"厲害"這個形容詞,簡直是把我捧上天了.
感覺好像和阿基師同等級一樣!呵))))))))))

謝謝妳呢!沒有人會這樣形容偶啦!

我的食材做法,都是以"快速簡捷"為原則!
只要..要多花一分鐘...我都覺得麻煩.
所以才會以做法一律以"喇喇a~"為最高指導原則!

歡迎常來,一起喇迪賽!
2010-03-02 02:38:56
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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