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2016-09-12 13:36:24| 人氣1,041| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

野菜14 金針花

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金針花,百合科多年宿根草
以前,我記得,家的田埂旁有一排
後來不見了~或許大限已至!

橘色的金針花,是小型的百合花
可惜一天就謝了,要採摘需在清早時.
觀賞的價值嘛~就是東部金針花海

好想拿來插花,可是沒辦法~
把它授粉,看會不會結果
還是不行~唉XD
(我沒有Lucky hand)

金針花是很好的食材
我吃過未開花的花朵~清炒了一小盤
那植株會長新葉的部分,也是可以食用
像綠色蔬菜梗一樣,有脆度
而金針花乾,泡水後打結,煮湯~好喝

而且金針花,也稱忘憂草
吃了以後,可以忘憂
對吃素的人,很棒的食材喔~


關於金針花連結:
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%90%B1%E8%8D%89

台長: 菟米
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