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2012-07-21 15:36:45| 人氣418| 回應0 | 下一篇

老東山產品故事

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【老東山的品牌小檔案】

傳承『東山鴨頭』道地美味,結合專業創新技法,

激盪出『老東山珍釀美味』,封釀鮮味、享受珍味,完美呈現.優.鮮.美.健


記憶中『東山鴨頭』除了道地的美味之餘,更令人感受到一份原始的真誠與自然,

並藉由美食傳遞出幸福與滿足的感動,這亦是『森泉食品』三十幾年來研發美食所秉持的精神,

更希望藉由『專業創新技法』;堅守『品質』、『自然』、『精緻』、『便利』原則,

展現本土風味美食另一翻新風貌,
激盪出『老東山珍釀冰滷味』。

嚴選上等中藥材、天然植物香草、頂級純釀醬油、冰糖等特製成珍鮮滷汁,

以先進『封釀滷製』技術,鎖住原味Q彈入味,

經『專業急速凍結』急時保鮮,完美呈現.優.鮮.美.健。



【產品特色】


☆使用高效能蒸汽鍋具燉煮;多層複合金鍋底及導熱設計,快速聚溫導熱,鎖住食材美味及水份鮮度,保留最佳原味。

☆符合『優‧鮮‧美‧健』原則,不惜成本仍堅持『絕不添加人工味精、合成香料、色素』。

☆採用『專業急速凍結』鎖住原味即時保鮮,『絕無添加防腐劑』。

☆嚴選上等中藥材、天然植物香草、頂級純釀醬油、冰糖等特製成珍鮮滷汁,以先進『封釀滷製』技術製成,Q彈入味。

☆本廠2005、2006年即相繼通過HACCP‧ISO 22000國際品保雙驗證,原料採購到加工流程,落實標準化作業、層層管控,品質最安心。





台長: 老東山珍釀滷味

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