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約旦哈希姆王國，通稱約旦 Jordan，是位於西亞的中東

國家，領土面積約8.9萬平方公里，北鄰敘利亞、東毗伊拉

克，南接沙烏地阿拉伯，西與以色列為鄰。

 
過了以色列海關邊境後，懷著忐忑又雀躍的複雜心情，自

行拖著行李，來到了約旦海關邊境...

從約旦河邊境口岸到傑拉什大約1小時15分鐘的車程，正

好是中午用餐時間，也就是說，從以色列提比里亞出發、

過海關、再到約旦傑拉什，大概要花費一整個早上的時間

 
以色列與約旦之間，北中南各有一處邊境海關；貝特謝安

附近的約旦河邊境口岸是北部的關口

ps.邊境及海關不能拍照喔~

 
每年，猶太人的贖罪日及阿拉伯人的宰牲節，邊境海

關會全面關閉，想跨以約自助旅行的朋友要記得避開這兩

天過海關...

ps. 猶太人計算時間不是以過午夜，而是以太陽下山為

準；因此假設贖罪日是10月9日，這代表10月8日中午之

後，交通就可能陸續停擺，因為8日當天太陽下山，贖罪日

就開始了。

 
這裡是古代佩拉城 Pella 的區域，佩拉在青銅器時代就

已經發展成為一個有城牆的重要城邑，羅馬人統治時期，

佩拉城成為低加波利「十城」之一，是當時一個重要的貿

易中心。

 
照片取自維基百科 另外自行加上中文註解

低加波利 Decapolis 是指位於加利利湖東岸及其附近

約但河谷的十個外邦同盟城市，是希臘及馬其頓的定居

者，於塞琉古王朝安條克三世統治時期所建立的；

由北到南依序為大馬色Damascus(大馬士革)、

加拿塔Canatha、狄翁Dion、希波Hippos、

拉法納Raphana、加大拉Gadara、

西古提波利Scythopolis(貝特謝安)、

佩拉Pella、格拉沙Gerasa(傑拉什) 及

非拉鐵非Philadelphia(安曼)

 
低加波利 的城鎮，以希臘文明自豪，過著城市化的生

活；有可舉行各種運動比賽的跑馬場、戲院、公共澡堂等

設施，以及柱廊的街道、公開發表的論壇以及雄偉的神廟

等等。

 
因此當地建築，雖經過幾世紀的摧殘，但其城市遺址卻提

供了很好的考古機會，而最靠近這些羅馬遺址的伊爾比

德城 Irbid 就成了約旦西北部旅遊的根據地。

 
伊爾比德省 Irbid Governorate 位於約旦河西北部

的耶爾穆克河流域和約旦河谷，海拔1250公尺，由於其多

樣和多變的地形，形成了多元景緻，而肥沃的平原和豐富

的河谷風貌是最大特色。

 
羅姆(吉普賽)人源於印度西北部，是散居全世界的流浪

民族，他們不斷地從一地遷往另一地，棲息的地方總是在

隱蔽的荒鄉僻野。

因此，在中東地區並不是只有貝都因人喜歡住在帳篷裡，

而分辨的方法，就是看帳篷的顏色；貝都因人的帳篷是黑

白，而羅姆人的帳篷是彩色的。

 
阿傑隆國立大學 Ajloun National University 是

約旦的私立高等教育機構，成立於2008年。

 
雖然事先有做功課了，但像這樣整頭宰殺後去了皮的羊

掛在店門口賣的畫面突然映入眼簾，還是著實嚇一跳..

 
蘇夫 Souf 是約旦傑拉什省的一個小鎮，座落在海拔

1000公尺的一系列山脈中，是傑拉什最廣的農業用地，

種植了各式各樣的水果，包括橄欖、葡萄、無花果、

桃子、梨、李子、蘋果、杏子、杏仁和櫻桃。 

 
帕夏宮 Al Basha Castle 建於20世紀20年代，是蘇

夫的一位高官Ali Al Kayed 所建。這座宮殿的重要性來

自建築風格、建築時代以及戰略位置，在全盛時期，這座

宮殿接待了國王、政治家和一些知名人士。

 
阿卜杜拉一世曾多次訪問蘇夫，每當他在該地區，他

都會待在帕夏宮，而阿卜杜拉一世的兄弟費薩爾、阿里和

扎伊德，以及前伊朗總統穆罕默德·雷扎·巴列維、英國高級

專員和首席代表、敘利亞革命領袖蘇丹帕夏阿特拉什都曾

到訪。  

 
根據學者Zreiqat的考究，帕夏宮的建築材料來自鄰近

的羅馬城鎮格拉沙Gerasa，他呼籲將帕夏宮變成一個文化

中心，包括博物館、檔案館和當地農產品展覽，以幫助當

地社區從紀念碑中受益，創造8個永久性和10個間接就業

的機會。

 
蘇夫鎮靠近傑拉什市之間，有一處蘇夫難民營，是約旦

為在1967年6月的六日戰爭中，逃離約旦河西岸的巴勒斯

坦難民，所建立的六個緊急營地之一，營地內有135家商

店，3家麵包店和1家藥店。

 
傑拉什 Jerash 是約旦傑拉什省的首都和最大城市，海

拔高度約600公尺，大部分地區在西元749年的戈蘭地震

中被摧毀，城市的歷史融合了地中海盆地的希臘羅馬文化

和阿拉伯東方的古老傳統。

 
阿蒂米斯餐廳 Artemis Restaurant 是一間網路評

價優等的自助式餐廳

 
阿蒂米斯餐廳還有提供戶外用餐區，可以一邊享受佳

餚，一邊飽覽附近美景...

 
阿蒂米斯餐廳烘烤皮塔餅的工作間位於室外，非常吸

引旅客們的目光...   

 
皮塔餅 Pita 為典型的中東食物，是一種酵母發酵的圓形

扁麵包，小麥粉麵團在高溫232-246°C的烘烤下，使麵

團中的水變成蒸汽，從而導致皮塔餅膨脹並形成口袋。

 

 
古代小麥和大麥是肥沃月彎中最早馴化的農作物之一；

4000年前，麵包在美索不達米亞的巴比倫文化社會中具有

至關重要的地位，其中，皮塔式的扁麵包已然是當時

飲食的基本元素。

 
皮塔餅可用於舀調味汁或蘸醬，如鷹嘴豆泥，或包裹烤

羊肉串，以三明治的方式做成陀螺或沙拉三明治，它也可

以切成薄片並烘烤成鬆脆的皮塔餅。 

 
皮塔餅現烤熱騰騰地送上桌，帶著麥香的口感特別好吃

 
雖然幾乎餐餐都有喜歡的茄子，可惜味道吃不習慣.

 

 

 

 

 

 

 

原影音網址︰ Laersio Schneider Olkoski    https://www.youtube.com/watch?v=vi7-AIgOJRY