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2005-05-30 09:07:57| 人氣137| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

南方澳

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Mgin邀我及他大學同學一起去吃翻車魚
也就是曼波魚
這個名字真的是很浪漫
讓我也隨她而感覺幸福起來
不知道星期六台北的公車班次那麼少
所以到永春站時有一點小遲到
真是不好意思
後來開到汐止去載她的好友小張
我們就由國道五號轉106開去
也沒注意太多
經過石碇之後竟又開到了十分瀑布
ㄏㄏ~真是糟糕
又找回106乙的路開進北宜的中段
到了礁溪後路況還是一樣地差~還在修路
但那時來玩的回憶卻一一地擁上心頭
其實用心記憶來掩蓋舊記憶部也是一種好方法
尤其這記憶是以時間來紀錄的
來到南方澳已經是下午1點多了
沿著公路開進來看到跟網路一樣的店名”富美海產”
就不再想花太多能量去找其他店
畢竟血糖這事已無法讓你做出正確的判斷
點了炒世紀豆,香菇及曼波魚
因被朋友說曼波魚不好吃
所以期望也不是太大
當吃上第一口時,味道還不錯~沒這麼遭
白白厚厚的有一點像果凍
但越吃卻有越膩的感覺
給她的評價真的事不及格啦!!

倒是其他的海鮮真的很棒
像竹蟶外表酷似一截竹子,在所有雙枚貝類中,形狀最為怪異罕見
但跟台灣傳統吃到的的竹蟶不大一樣
很大很長又很肥
大概有原子筆這麼長吧
重點是非常有晈勁
肉質又很鮮美
甜極了

又有吃到飛魚子
辣辣硬硬的
透明像極了小彈珠
粒粒透明透明晶瑩
後來沿著岸邊走時
看到婦人在編草籐
一問之下才知那原來是讓飛魚產飛魚子在其背面
她上面大約還綁上四條細長保利龍
確保草籐能夠完全漂浮在水面上

三杯海曼
皮的膠質相當地厚實
吃起來有點想豬腳的皮一般
又刃又脆又不難咬断
肉質雖然佔的比例不高
但吃起來跟一般的日本料理的養殖曼不同
大概也是因為三杯的關析
口味都已被她蓋過去了

我要檢舉
台長： seasweet

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