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黃記煌三汁悶鍋

此鍋源于清末禦膳名肴，鍋底放牛油，然後佐以蒜頭、胡蘿蔔、蕃薯、洋蔥、馬鈴薯、青椒、胡椒粉、麻油等，最上面可以點主菜，比如：魚、牛蛙、雞、牛肉、海鮮、羊肉、山菌、青菜、豆腐等等，用密制醬汁（醬汁包括原味醬汁、海鮮醬汁、番茄醬汁，還可以加辣）悶治悶至15至20分鐘 最後，加上香菜，就可...
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新聞台: 北京數位視覺資訊館 | 台長：season99
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