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2009-03-23 22:46:03| 人氣117| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

焦糖瑪奇朵

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原來焦糖瑪奇朵的祕方在這兒……

　　今天渾身不對勁兒，腳不是我的腳，肚子也不是我的，全部都不能控制，一直想倒在床上滾來滾去。


　　總覺得身體裡有一種奇怪的東西在吶喊鼓噪著，可以乖一點嗎？




　　今日咖啡教學：焦糖瑪奇朵＆香草摩卡咖啡

　　老師今天教大家不同的特調咖啡。大家似乎都有回家練習怎麼打奶泡，瞬間進步好大一步呀，然後老師帶著大家的手拉葉子跟心形，老師的手是魔手，怎麼拉都可以拉出漂亮的形狀來。

　　焦糖瑪奇朵跟香草摩卡的祕笈就是在倒咖啡前要先舖一層5-10克不等的焦糖或香草果露，然後加入咖啡再將打好的奶泡倒進去，就完成了一杯香噴噴讓人口水直流的香濃咖啡了，真是色香味俱全啊……

　　原來奶泡除了可以用看的以外還可以聽的，然後還有色澤，倒奶泡的感覺有點像是拉茶的感覺，手感很重要。喝了一肚子的咖啡，今天的咖啡超好喝，濃濃的咖啡香～




我要檢舉
台長： 堇　緣跡

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