24h購物| | PChome| 登入
2002-02-23 13:49:06| 人氣84| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

誰知盤中菜

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

片片皆辛苦呀~~

愛吃韭菜的朋友小心了！

妳知道一盤剛上桌面的香噴噴，火熱熱韭菜，

可要花上多少時間的事前處理才能煮食嗎?

若以本人『慢功出細活』的「挑」菜哲學 ，

一小把韭菜要花上40分鐘的時間『去頭去尾』。

因為剛才我媽要我幫她把阿姨親自種的韭菜挑乾淨，

我才知道 ，挑菜真是不簡單。

以前在宜蘭老家也幫阿媽挑過蕃薯葉 ，工程更是浩大輝煌。

因為要沿著葉片底端把葉桿外的一層綠皮剝除，炒起來才會香嫩可口。

一般來說， 我奶奶數十年如一日所練就的『剝菜神功』，

確實不容小覷，她已經爐火純精到剝起菜來『溫柔又迅速 』，

『揮揮泥土,不帶走一隻菜蟲』的神妙境界了。

我就不行， 我比較喜歡慢慢剝

然後坐在小板凳上一副聚精會神含情賣賣的睹菜思人模樣，

混久了，附近的鄰居就會走過來慈藹的拍著我的頭說：

妳好乖幽，幫妳阿媽挑那麼多的菜呀！真孝順 。

從此,在我當時七歲的小小心靈中，烙下了日後證悟『如有所像,即為虛幻』

的根基 。

倒是我姑姑更是技高一籌於阿媽，她會用整條蕃薯葉連同葉桿做項鍊。

真的喔，我後來也學會了....

不過現在，當然是忘的一乾二淨。



時間 Sun Oct 3 17:37:09 1999




我要檢舉
台長： 長小魚
人氣(84) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 社會萬象(時事、政論、公益、八卦、社會、宗教、超自然)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文