Purple Cauliflower 紫花菜＠胖劉媽的奇異國日記

2007-12-09 18:45:26| 人氣317| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

Purple Cauliflower 紫花菜

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(看起來會不會覺得怪怪的?可能我的烹調技術太爛了吧!)

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昨天陪DD去Xmas Party後回程經過蔬菜店
結果在店裡看到一種奇特的蔬菜是紫色的
”Purple Broccoflower NZ$1.99”
DD一看眼睛一亮我看他那眼神就知道他想買
之前就因為DD的緣故已經試過Green Broccoflower覺得不怎麼樣
吃起來就是白色花椰菜的口感所以我不想買
但是DD就賴著不走難得他對蔬菜這麼有興趣
我”威脅”DD 如果他會吃我才買
結果這小子猛點頭地說:”I will eat it, I promise!”

好吧! 看在他promise的份上我就買了
而且我今天晚上就煮給他吃
我用半蒸半煮的方式來處理
好傢伙半鍋都是紫色的水連菜梗也都變成紫色的
我在煮的時候 DD還很好奇地跑過來看
煮好放入盤中 DD一看反而不敢吭氣
晚飯時我問他好不好吃他說好吃
我卻覺得他回答得有點心虛
不過我自己嘗過的感覺是
剛入口時有絲絲甜味但後來卻發苦
還不如單純的白花菜或是綠色花椰菜來得好吃

有時還真搞不懂紐西蘭是個重視環保的國家
怎麼還會有這些基因改造的食品出現在市場上
更好玩的是這個菜竟然有個美麗的名字-Violet Queen 紫羅蘭皇后
不覺得有點矛盾嗎?

<說明>
1. Broccoflower是broccoli和cauliflower的混種 Green Broccoflower外觀就像cauliflower(白花菜)只不過顏色是螢光綠
2. 我為此上網去查發現還有一種purple broccoli 顏色比我買的紫花菜顏色深些看起來也不一樣我發現有位仁兄的照片拍的很好但我不敢亂用他的照片有興趣者不妨去上他的blog去看看
http://tinyfarmblog.com/2007/11/06/broccoli-vs-cauliflower

我要檢舉

#紫花菜

台長：胖劉媽