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2007-12-08 00:27:59| 人氣227| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

絲瓜

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之前
有一陣子
好喜歡自己熬粥來吃
就放在瓦斯爐上
慢慢用著筷子攪動著
雖然可以用電鍋來煮
可是我卻喜歡就這樣
靜靜地緩緩地看著一鍋粥熬成

這一兩個月來
愛上了絲瓜
常常無來由的想吃
一想到就會跑去菜市場買條絲瓜
還有蛤蜊

其實這是一道非常簡單的料理
相當適合我這雙拙手
我會把絲瓜切的厚厚的
享受那一口咬下厚實滿足的感覺
有時炒成一盤
有時候再加水放點麵線
就成了絲瓜蛤蜊麵線

這兩種食材的搭配真是絕妙
僅僅只需要用鹽巴調味
可以讓人吃到食材的原味
感受那絲瓜的甜與蛤蜊的鮮

雖然只是簡單的菜色
但是卻是一道好吃的美食
食物的料理品嘗之外
還有一種心滿意足的感覺
享受這樣可以料理的清閒時間




台長: 蘑菇
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birdy0000
自己煮的味道特別不一樣
不過我不愛吃絲瓜也不愛蛤蜊

看了你的粥很多天
我終於忍不住 晚上也煮了粥
是豬肝+肉絲+皮蛋
剛剛才吃完 想到你的粥
來回應一下
^~^~

(我連鹽巴都沒加)
不過還是真是香的讓人受不了
......
2007-12-15 01:59:41
版主回應
呵~有意思

我煮的粥會加入蒜頭一起熬
快煮好的時候
有時候會加上碎碎的鹹蛋和鮪魚
有時候會加些絞肉和切成小塊小塊的花枝餃
然後加鹽巴或鮮雞精(加一點點就好)調味

我自己是覺得好吃柳
而且也沒有拉肚子呢~~哈哈
2007-12-16 19:00:42
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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