之前
有一陣子
好喜歡自己熬粥來吃
就放在瓦斯爐上
慢慢用著筷子攪動著
雖然可以用電鍋來煮
可是我卻喜歡就這樣
靜靜地緩緩地看著一鍋粥熬成
這一兩個月來
愛上了絲瓜
常常無來由的想吃
一想到就會跑去菜市場買條絲瓜
還有蛤蜊
其實這是一道非常簡單的料理
相當適合我這雙拙手
我會把絲瓜切的厚厚的
享受那一口咬下厚實滿足的感覺
有時炒成一盤
有時候再加水放點麵線
就成了絲瓜蛤蜊麵線
這兩種食材的搭配真是絕妙
僅僅只需要用鹽巴調味
可以讓人吃到食材的原味
感受那絲瓜的甜與蛤蜊的鮮
雖然只是簡單的菜色
但是卻是一道好吃的美食
食物的料理品嘗之外
還有一種心滿意足的感覺
享受這樣可以料理的清閒時間
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