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2008-06-02 23:46:02| 人氣57| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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恭賀肥婆ｂｌｏｇ開張

下午跟肥婆聊了一下，順便把青春肉體的blog丟給了肥婆。肥婆有了新的ｂｌｏｇ，大家記得每天去點點看有沒有新東西。


昨天在泰國料理店吃了月亮蝦餅　咖哩蝦　咖哩螃蟹　蝦醬空心菜　清蒸檸檬魚　梅子魚　條狀月亮蝦餅　冬粉炒蝦　不知名清湯　綠咖哩　涼拌青木瓜　涼拌花枝　椒麻雞　生蝦　還有其他壯烈犧牲的菜色們對不起我沒仔細看菜單

其他的菜色我沒特別意見
我想要特別提出的是綠咖哩　跟　不偉大也不卑微的清湯。
我在前幾篇的文章提到我去買了酸辣魚片飯，結果裡面的湯紅的像是被火山炸到了，湯辣的要命就算了，連稀釋過後還是很辣。昨天那個清湯推翻我對泰國料理有關湯的恐懼，那道湯清淡又鮮甜，加入檸檬香茅後，喝起來清香不嗆，真是太棒了。

又綠咖哩沒有紅咖哩顏色那麼恐怖，味道也比較淡，我第一次吃到綠咖哩，我原本以為會辣到靠盃，沒想到味道還挺不錯的，這道菜真是泰國咖哩界的清風。老闆還特別指著綠咖哩說這是要品嚐綠咖哩的味道，可是我心中對綠咖哩的定位仍是”調味醬汁”，我實在無法把定位為調味料的東西拿來喝，所以還是把裡面的雞肉吃完就請老闆收走了。老闆一定覺得我們這桌很不上道。

我要檢舉
台長： old-chi

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我要回應
iacan
原來那特殊的味道是香茅唷！
不過真的不錯吃~
2008-06-10 21:49:27
old-chi
對啊
不過為什麼你們不喜歡比較清爽口味的越菜
2008-06-11 11:30:59
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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